Le ski de montagne (ski touring ou ski de randonnée) combine la montée à pied avec des raquettes adhésives sur les skis et la descente par neige vierge hors des pistes préparées. C'est la forme la plus pure du ski : sans remontes mécaniques, sans files d'attente, choisissant votre propre ligne de descente sur les pentes et canyons montagneux. L'Espagne offre un terrain excellent pour le ski de montagne. Les Pyrénées (aragonaises et catalanes) concentrent la plus grande offre de circuits et guides spécialisés, avec des classiques comme la randonnée Benasque-Baqueira, les vallées du Val d'Aran ou les corridors des Montes Malditos. La Sierra Nevada offre un ski de montagne au soleil andalou avec vues sur la Méditerranée. Les Picos de Europa et la Cordillère Cantabrique complètent la carte. Les expériences vont des initiations de mi-journée (apprendre à utiliser des raquettes et la technique de montée) aux randonnées de plusieurs jours avec couchage dans des refuges de montagne. Les guides de montagne diplômés apportent sécurité en terrain d'avalanche, connaissance du manteau nivose et sélection d'itinéraires adaptés au niveau du groupe. La saison principale va de décembre à mai, avec les meilleures conditions pour la neige poudreuse entre janvier et mars. L'équipement inclut des skis avec fixations de randonnée, raquettes, bottes de ski de montagne, ARVA, pelle et sonde (matériel de sécurité en avalanches).