Os party boats são excursões de barco concebidas para a festa: música, DJ, barra de bebidas, ambiente de discoteca e paragens para banhos em calas e águas cristalinas. É a combinação perfeita de festa e mar, e uma das experiências mais populares para despedidas de solteiro/a, aniversários e grupos de amigos. As festas em barco costumam durar entre 3 e 5 horas, com saída desde portos das principais zonas costeiras turísticas. O barco (catamarã, veleiro ou lancha grande) percorre a costa com música a bordo, paragens para nadar e snorkel, e serviço de bar com bebidas incluídas ou barra livre conforme o pacote. Os destinos mais populares para party boats em Espanha são Ibiza, Maiorca, Barcelona, Málaga, Valência, Tenerife, Gran Canaria e Cádiz. Cada zona oferece um estilo diferente: desde as festas de Ibiza com DJs reconhecidos até às excursões mais relaxadas da costa com paella a bordo. A idade mínima costuma ser 18 anos. Os grupos podem reservar o barco completo (festa privada) ou comprar lugares individuais em festas abertas. Muitos operadores oferecem pacotes que incluem fotógrafo, decoração temática e extras personalizados.