Gite e cosa fare in Valle del Trubia

Il Valle del Trubia si estende nel centro-ovest dell'Asturias seguendo il corso del fiume che gli dà il nome, un affluente del Nalón che nasce alle pendici della Catena Cantabrica e scende tra gole calcaree, boschi di castagno e pascoli a uso zootecnico. I comuni di Proaza (76,79 km², 832 abitanti), Quirós (208,79 km², 1.738 abitanti), Santo Adriano e Teverga compongono ciò che è noto come la Comarca dei Valli dell'Orso, un nome che allude direttamente al grande protagonista del territorio: l'orso bruno cantabrico, una delle tre sottospecie di orso bruno europeo e il più grande carnivoro terrestre della Penisola Iberica.

La Senda dell'Orso percorre la comarca con 29,1 chilometri di percorso sull'antico tracciato della ferrovia mineraria che trasportava carbone dalle bacine interne. La via verde, asfaltata e con pendenza dolce, attraversa tunnel scavati nella roccia, attraversa gole dove il fiume rimbomba con forza contro le pareti calcaree e collega i quattro comuni in un itinerario adatto a famiglie, ciclisti e camminatori senza esperienza pregressa. A metà percorso, a Proaza, un recinto di quattro ettari ospita Paca e Molina, due femmine di orso bruno cantabrico salvate nel 1996 dalle mani di bracconieri quando erano cuccioli, che hanno dato il nome definitivo alla sentiero e si sono trasformate nel simbolo vivo della conservazione della specie nella regione.

Oltre la Senda dell'Orso, il valle conserva un patrimonio etnografico e architettonico rilevante. Bandujo, nel comune di Proaza, è uno dei complessi medievali meglio conservati dell'Asturias, con la sua torre, la sua chiesa preromanica e i suoi hórreos in legno allineati in strade lastricate dove il fumo delle camini si mescola con l'odore dolce dell'erba appena tagliata. La Torre di Proaza e il Palazzo dei González Tuñón aggiungono strati di storia al paesaggio. A Teverga, il Parco della Preistoria offre riproduzioni delle pitture rupestri dell'arte franco-cantabrica, una porta d'accesso al mondo del Paleolitico che completa l'esperienza naturale del valle con una dimensione culturale solida.

La fauna del valle include, oltre all'orso bruno, lontre nel fiume Trubia, cervi nei boschi di pendio, cinghiali, volpi e una varietà di rapaci tra cui spiccano il nibbio reale e l'aquila reale. La vegetazione cambia con l'altitudine: foreste ripariali con pioppi e salici sul fondo del valle, faggete e querceti sui pendii medi, e pascoli alpini sulle quote alte dove pascolano mucche della razza asturiana dei valli. La gastronomia locale ruota attorno alla fabada, al pote asturiano, ai formaggi artigianali come il Casín DOP e alla sidra naturale, prodotti che si servono nei chigres e nei ristoranti familiari dei paesi del valle.

Il fiume Trubia, asse portante della comarca, ha una qualità delle acque che permette la pesca di trota e salmone in tratti regolamentati. Le pozze d'acqua cristallina che si formano tra i blocchi calcarei sono una risorsa di bagno naturale nei mesi estivi, quando le famiglie dei comuni vicini accorrono a rinfrescarsi nelle remansos più accessibili.