La micologia ricreativa — uscire in campagna a cercare funghi — è una delle tradizioni autunnali più radicate in Spagna. I percorsi micologici guidati permettono di godersi questa attività in modo sicuro ed educativo, imparando a identificare le specie commestibili, distinguerle da quelle tossiche e conoscere gli ecosistemi dove crescono. Un guida micologo accompagna il gruppo attraverso boschi di faggi, querce, castagni o pini, insegnando tecniche di ricerca, identificazione in situ e buone pratiche di raccolta. Le giornate includono solitamente una parte pratica sul campo e una sessione di classificazione successiva dove si ripassano le specie trovate. La stagione principale dei funghi in Spagna va da ottobre a dicembre, con una seconda stagione minore in primavera (marzo-maggio) a seconda della zona. Le destinazioni più rinomate per la micologia includono Soria, Burgos, Navarra, País Vasco, La Rioja, Cataluña (Berguedà, Solsonès) e le montagne di Gredos e Cazorla. Molti percorsi micologici si combinano con la gastronomia: dopo la raccolta, si prepara un pasto con i funghi trovati. Esistono anche giornate micogastronomiche in ristoranti e alloggi rurali che includono menu degustazione con funghi di stagione.