Enoturismo con cata en Villagarcía del Llano, Cuenca

Contexto Villagarcía del Llano, en la comarca de La Manchuela (Cuenca), alberga Bodegas Villagar, una cooperativa con más de 1500 hectáreas de viñedos a 780 metros de altitud. Este enclave, con clima continental y grandes saltos térmicos, favorece una maduración lenta de la uva, clave para la calidad de sus vinos bajo la Denominación de Origen Manchuela. El viento seco trae el aroma del tomillo que crece entre las cepas.

La experiencia Comienzas con una introducción a la historia de la cooperativa y su entorno. Luego recorres los viñedos, observando las técnicas tradicionales en vaso y el cultivo en espaldera, mientras el aire fresco y limpio acaricia la piel. La visita continúa en la bodega, donde se explica el proceso de elaboración desde la vendimia hasta el embotellado. Finalizas con una cata guiada de vinos con notas frutales y minerales, acompañados de productos manchegos, que despiertan el paladar con texturas suaves y equilibradas.

Para quién Ideal para quienes disfrutan del enoturismo cultural y gastronómico en entornos rurales tranquilos. Adecuado para adultos y grupos pequeños o medianos con movilidad normal. No recomendado para personas que evitan el alcohol o con movilidad reducida sin consulta previa.

Contexto local La comunidad local mantiene vivas tradiciones agrícolas y gastronómicas, con cultivos de ajo y cebolla que complementan la riqueza vitivinícola. La iglesia parroquial y la plaza Mayor reflejan la historia de este pueblo manchego, donde la viticultura es un pilar económico y cultural.