Ruta del Vino de León: Cuevas Ancestrales y Prieto Picudo en Valdevimbre
Adéntrate en el corazón de la tradición vitivinícola leonesa con esta ruta por Valdevimbre, una comarca que atesora casi 300 cuevas, algunas con más de 500 años de historia, empleadas para la óptima conservación del vino. Estas cavidades, hoy transformadas, ofrecen una atmósfera única para una experiencia gastronómica diferente. Visitarás un viñedo para conocer las variedades de uva, destacando la Prieto Picudo, que da nombre a su Denominación de Origen. En la bodega, desvelarás el proceso de creación del vino y explorarás la cueva de barricas. La jornada culmina con una cata de vinos maridada con productos de proximidad y un almuerzo en un restaurante cueva, donde saborearás embutidos, setas y una parrillada, todo acompañado de vino leonés. Una propuesta para sibaritas que buscan autenticidad y sabor en un entorno singular, donde la tierra y la comunidad se entrelazan en cada sorbo.