Visita y cata de vinos en Bodegas Julio Crespo, Villalmán

Contexto Bodegas Julio Crespo se encuentra en Villalmán, pedanía de Sahagún, en la comarca del sureste leonés. La bodega cultiva 40 hectáreas de viñedos orgánicos con variedades autóctonas como Prieto Picudo y Albarín, dentro de la Denominación de Origen León. Este entorno de Tierra de Campos ofrece un paisaje de planicies agrícolas donde el viento trae olor a tomillo y tierra húmeda.

La experiencia La visita comienza con un recorrido guiado por los viñedos orgánicos, donde se explica el cultivo sostenible y las características de las uvas locales. Luego se accede a la bodega, donde se detalla el proceso tradicional y moderno de elaboración del vino. Finalmente, se realiza una cata de varias variedades, apreciando aromas intensos y sabores propios, a veces acompañados de productos típicos locales, que despiertan los sentidos y conectan con la cultura rural.

Para quién Esta actividad es ideal para amantes del vino interesados en variedades autóctonas y viticultura orgánica, turistas del Camino de Santiago que buscan experiencias culturales y gastronómicas, y grupos pequeños que prefieren visitas tranquilas y educativas. No es adecuada para personas con movilidad reducida sin apoyo o niños menores de 12 años.

Contexto local Villalmán conserva arquitectura tradicional de barro y adobe, reflejo de la historia rural de Tierra de Campos. La comarca es un punto de paso del Camino de Santiago y mantiene tradiciones agrícolas que se reflejan en la producción vitivinícola artesanal de la bodega.