Ruta guiada de enoturismo y naturaleza en Orduña y el Cañón del Nervión

Contexto Esta ruta guiada se desarrolla en Orduña, en el corazón del País Vasco, donde se encuentra el Salto del Nervión, la cascada más alta de la Península Ibérica con 222 metros de caída. El recorrido transcurre por el Cañón del Nervión y el casco histórico medieval de Orduña, un enclave fronterizo con Castilla que conserva su arquitectura y ambiente singular.

La experiencia Comienzas con una introducción en el Centro de Interpretación de Monte Santiago para entender el entorno natural y cultural. Luego, contemplas la frescura y humedad que emanan del Salto del Nervión. Paseas por las calles empedradas del casco histórico, donde el viento trae olor a piedra y madera antigua. Finalmente, visitas la bodega familiar Gure Ahaleginak, recorres sus viñedos protegidos con sistema anti-heladas y disfrutas de una cata de txakoli acompañada de pintxos tradicionales.

Para quién Ideal para quienes buscan una actividad de dificultad baja que combine naturaleza, cultura e historia local. Recomendado para parejas, grupos pequeños y amantes del enoturismo que valoran caminatas suaves y degustaciones gastronómicas. No apto para personas con movilidad muy reducida o alergias severas al vino.

Contexto local Orduña mantiene viva su tradición medieval y su vínculo con la Sierra Salvada. La bodega Gure Ahaleginak representa la continuidad familiar en la producción de txakoli bajo la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina, con viñedos cuidados que resisten las heladas gracias a técnicas modernas.