Visita a cuevas subterráneas y cata de vinos en Colmenar de Oreja

Contexto Colmenar de Oreja, a 50 km de Madrid, es una villa histórica reconocida por su patrimonio cultural y tradición vitivinícola. Sus antiguas cuevas naturales, excavadas en piedra caliza a más de 12 metros de profundidad, se usaron tradicionalmente para conservar y envejecer vino en tinajas de barro. El aire fresco y húmedo de estas bodegas subterráneas mantiene el ambiente ideal para la crianza.

La experiencia Comienzas con una bienvenida en la bodega histórica, donde se explica la historia vitivinícola local. Luego recorres las cuevas subterráneas, sintiendo la textura rugosa de la piedra y el olor a madera envejecida. Visitas la sala de tinajas para conocer técnicas ancestrales de crianza. Finalizas con una cata guiada de tres vinos tempranillo acompañados de una tapa local, disfrutando sabores intensos en un entorno auténtico.

Para quién Esta actividad es ideal para adultos interesados en enoturismo y cultura local, que buscan una experiencia tranquila y educativa con dificultad física baja. No es recomendable para personas con movilidad reducida sin asistencia ni para menores de 18 años.

Contexto local Colmenar de Oreja forma parte de un conjunto urbano declarado Bien de Interés Cultural. La comunidad local mantiene viva la tradición vitivinícola, combinando métodos ancestrales con la riqueza histórica del lugar, donde el viento trae olor a tomillo y piedra antigua.