Viaje sensorial con cata de vinos en Ronda

Contexto La experiencia se desarrolla en la Serranía de Ronda, zona vitivinícola de altitud entre 700 y 1000 metros, donde el clima templado favorece vinos con frescura y complejidad aromática. La cata tiene lugar en la Sala de Catas del Hotel Palacio de Hemingway, un espacio que combina tradición y tecnología para potenciar la percepción sensorial. El viento trae olor a romero y tomillo del monte bajo mediterráneo cercano.

La experiencia Durante tres horas, degustarás cuatro vinos premium de Bodega Doña Felisa acompañados de tapas andaluzas exclusivas y aceites de oliva virgen extra ecológicos. La sesión incluye ambientación audiovisual y música ambiental que realzan los aromas y sabores. Aprenderás a identificar matices sensoriales y técnicas de cata con un enólogo experto. La cata a ciegas con tapa sorpresa añade un toque lúdico y de descubrimiento.

Para quién Esta actividad es ideal para adultos mayores de 18 años interesados en el enoturismo y el aprendizaje sensorial. Es apta para grupos pequeños y personas con movilidad reducida, ya que la sala es accesible. No es adecuada para menores ni para quienes buscan actividad física intensa o al aire libre.

Contexto local Ronda es una ciudad con rica tradición vinícola y gastronómica, donde las bodegas locales mantienen técnicas ancestrales. La comunidad local valora la calidad y autenticidad, reflejadas en los vinos y tapas que degustarás. La experiencia conecta con esta cultura a través de sabores y aromas que evocan el paisaje serrano.