Cata de vinos tradicional en Valdepeñas

Visita guiada, Curso de cata

Los dueños de esta bodega ubicada en Valdepeñas te abren las puertas para hacerte un recorrido guiado por las instalaciones. Te explicarán en qué consiste el cultivo biológico y cómo se elabora el vino de forma tradicional, pero además, serás sorprendido por el planetario que se esconde entre los gruesos muros de esta bodega. Aquí, conocerás la relación existente entre los ciclos lunares y las estrellas con la evolución los viñedos y con el vino. Tras las proyecciones, llega el momento del curso de cata, donde podrás identificar las condiciones que han tenido las elaboraciones con los tipos de vinos que surgen tras este proceso de creación.

Cata de vinos con productos típicos., Botella de vino de regalo., Guía experto.

¡Disfruta de una de las mejores experiencias para poder degustar los mejores sabores de Cantabria! Te proponemos una visita guiada a uno de los mejores viñedos de la provincia, para que conozcas la historia de su gran enoturismo y pruebes sus mejores productos típicos, ¿te vienes? Nuestra bodega se encuentra en el Valle de Liébana, concretamente en el pueblo de Cabariezo y a 5 kilómetros de Potes. Nuestros viñedos de más de 12 mil cepas de mencía, godello y syrah se encuentran en los Picos de Europa por lo que ¡imagínate qué vistas tendrás durante la visita guiada! Tendrá una duración de 1 hora aproximadamente, donde estarás acompañado en todo momento por un experto en enoturismo. Te llevará a ti y a tus acompañantes por todas las salas de la bodega, donde verás que no solamente fabrican vino tinto y blanco, sino que también cuentan con 6 alquitaras típicas para destilar. Realizaréis una increíble cata de vino acompañado por los deliciosos productos típicos de la zona como salchichón de jabalí, chorizo, quesos crea, mermeladas, confituras y quesos. Una experiencia donde no solo aprenderás sobre las vendimias y todo el procedimiento para hacer vino sino que también verás como producen whisky, orujo, ginebra y brandy. ¡Pero eso no es todo! Te llevarás a casa de regalo una botella de vino de autor. Un plan diferente, original y enriquecedor. ¿Te vienes a conocer nuestros viñedos de Cabariezo?

Cata de vino., Recorrido por las bodegas.

Con esta visita tenemos el propósito de darte a conocerte esta bodega tradicional, combinándola con explicaciones acerca de la elaboración de los distintos vinos ecológicos. Además, queremos que sepas lo importante que es la Luna en la elaboración del vino, ya que tiene una influencia que es necesario controlar y aprovechar. También las estrellas juegan un papel a tener en cuenta. Por ello, se ha creado un calendario que te enseñaremos para que puedas apreciarlo mejor. Una ruta por una de las tradiciones más arraigadas a nuestro país que te hará tener una visión generalizada del esfuerzo y trabajo que conlleva la elaboración de los ricos caldos.  Al finalizar el recorrido, nos detendremos a probar los vinos con una cata.  Si te gusta el vino, ¡anímate a conocer sus secretos en Valdepeñas!