Step into the hallowed halls of a Jerez bodega and uncover the intricate process behind its world-renowned wines. From the sun-drenched vineyards to the quiet aging cellars, you'll trace the journey of the grape as it transforms into liquid gold. As Jon Krakauer meticulously details the ascent of a peak, here you'll find every step of the winemaking process laid bare, from fermentation to criaderas and soleras. Feel the cool, damp air of the cellar, a sensory embrace reminiscent of a deep forest floor after rain. Our expert guides, much like Sebastián Álvaro explaining a complex climbing technique, will demystify the art of sherry production, making it accessible and fascinating. Conclude your visit with a curated tasting of three emblematic wines – Fino, Oloroso, and Cream – each a testament to the rich terroir and community spirit of Jerez. This is more than a tasting; it's an immersion into a living tradition, a sip of Andalusia's soul.
• Explore a traditional Jerez bodega and learn about the winemaking process.
• Discover the production of sherry, brandy, and vinegar.
• Enjoy a guided tasting of three iconic Jerez wines: Fino, Oloroso, and Cream.
• Gain insight into the rich history and culture of Andalusian enology.
Location
Practical Info
Key Features
Booking required
Offers
Visita guiada a bodega con vino y tapas en Jerez
fromPrice
€20
Included Services
Visita guiada a bodega., Degustación de 3 vinos.
Description
Recorre las bodegas gaditanas más completas, visitando las salas de brandy, olorosos, fino y vinagre. Gracias a nuestro espacio ubicado en Jerez de la Frontera, mezcla de tradición y última generación para la crianza de nuestros vinos, descubrirás el proceso de la elaboración de lo que sin duda es una de las bebidas más características de nuestra tierra, desde la recogida de las uvas hasta el proceso de fermentación.
A tu llegada, te explicaremos los diferentes procesos de producción de los vinos que elaboramos en nuestras bodegas y podrás catar nuestros mejores vinos.
A lo largo del recorrido encontrarás un museo en el que hay antiguos utensilios que se utilizaban en la bodega, descubrir la tonelería y aprender todo sobre esta profesión de la mano de un experto en vino.
Nuestro vino está criado en botas fabricadas con roble americano, elaboradas de un modo artesanal, lo que le da al vino ese sabor tan especial que en pocos lugares encontrarás.
Aprenderás las diferentes fases de elaboración del vino:
Crianza. Alineamos las botas en diferentes hileras en las que colocamos el vino del más antiguo al más joven, dependiendo de la fecha de su cosecha.
Obtención del mosto. Cuando se ha recogido la uva se lleva a los lagars, donde pasará un proceso de separación, estrujado y prensa. Dará lugar al mosto, que derivará en la elaboración del jerez o manzanilla. Con un segundo prensado obtendríamos el vinagre y con un tercero el brandy.
Tras finalizar el recorrido, iremos al salón Torrestrella, donde podremos probar algunos de los vinos, y además un surtido de productos ibéricos como el mejor queso y jamón.
Visita guiada a bodega y cata en Jerez
fromPrice
€15
Included Services
Visita guiada a bodega., Degustación de 3 vinos.
Description
Recorre las bodegas gaditanas más completas, visitando las salas de brandy, olorosos, fino y vinagre. Gracias a nuestro espacio ubicado en Jerez de la Frontera, mezcla de tradición y última generación para la crianza de nuestros vinos, descubrirás el proceso de la elaboración de lo que sin duda es una de las bebidas más características de nuestra tierra, desde la recogida de las uvas hasta el proceso de fermentación.
A tu llegada, te explicaremos los diferentes procesos de producción de los vinos que elaboramos en nuestras bodegas y podrás catar nuestros mejores vinos.
A lo largo del recorrido encontrarás un museo en el que hay antiguos utensilios que se utilizaban en la bodega, descubrir la tonelería y aprender todo sobre esta profesión de la mano de un experto en vino.
Nuestro vino está criado en botas fabricadas con roble americano, elaboradas de un modo artesanal, lo que le da al vino ese sabor tan especial que en pocos lugares encontrarás.
Aprenderás las diferentes fases de elaboración del vino:
Crianza. Alineamos las botas en diferentes hileras en las que colocamos el vino del más antiguo al más joven, dependiendo de la fecha de su cosecha.
Obtención del mosto. Cuando se ha recogido la uva se lleva a los lagars, donde pasará un proceso de separación, estrujado y prensa. Dará lugar al mosto, que derivará en la elaboración del jerez o manzanilla. Con un segundo prensado obtendríamos el vinagre y con un tercero el brandy.
Tras finalizar el recorrido, iremos al salón Torrestrella, donde podremos probar algunos de los vinos, y además un surtido de productos ibéricos como el mejor queso y jamón.