What to do in Salamanca

Salamanca combina due paesaggi radicalmente diversi in meno di 100 chilometri. A sud, la Sierra de Béjar e la de Candelario superano i 2.400 metri: il Calvitero, con 2.425 metri, è il punto più alto della provincia e si raggiunge dal paese di Candelario tramite un percorso di 10 chilometri con 1.100 metri di dislivello. Il paese, incastonato sul versante, conserva il suo sistema di canali medievali attraverso cui in passato scorreva il sangue del macello, oggi un dettaglio architettonico che sorprende il visitatore. A ovest, gli Arribes del Duero formano un parco naturale dove il fiume scorre a 800 metri di profondità tra pareti di granito. Dai punti panoramici, gli avvoltoi reali e le cicogne nere sfruttano le correnti termiche. Il kayak permette di accedere a tratti del Duero inaccessibili a piedi; diverse imprese locali organizzano discese da uno a due giorni da Aldeadávila fino al confine con il Portogallo. Nella dehesa della provincia, il turismo equestre collega proprietà dove il leccio e il sughero creano corridoi naturali per escursioni a cavallo di mezza giornata. La Vía Verde de la Plata percorre 60 chilometri dell'antico tracciato ferroviario tra Salamanca e il confine estremoño con dislivelli minimi, adatta per ciclisti di tutti i livelli. La roccia granitica di La Peña de Francia, a sud, offre vie d'arrampicata fino a 30 metri con vista sul lago di Gabriel y Galán.