Gite e cosa fare in Sierra de Guara

La Sierra di Guara si eleva a nord della provincia di Huesca, nel preappennino aragonese, tra la depressione dell'Ebro a sud e il massiccio pirenaico a nord. Il parco abbraccia 47.453 ettari di un paesaggio scolpito durante milioni di anni dai fiumi Vero, Mascún, Formiga, Alcanadre e Guatizalema, che hanno scavato canyon con pareti verticali fino a 500 metri di profondità nella roccia calcarea. È proprio questa concentrazione di gole profonde, con acqua permanente e discese fino a 60 metri, che ha trasformato la Sierra de Guara nella capitale europea del canyoning: ogni stagione, tra maggio e ottobre, migliaia di praticanti da tutto il continente si avvicinano alle gole del Vero, dell'Aso e del Fuenmayor.

La dimensione culturale del territorio è tanto significativa quanto quella naturale. Il Parco Culturale del Río Vero è stato dichiarato dal Governo dell'Aragona nel 1994 e include l'insieme più importante di pitture rupestri dell'arte levantina: le grotte della Fuente del Trucho, Mallata e Lecina ospitano rappresentazioni di animali e figure umane datate tra 10.000 e 1.500 anni prima del presente, riconosciute dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità nel 1998 all'interno dell'insieme dell'Arte Rupestre dell'Arco Mediterraneo della Penisola Iberica. L'accesso ai principali insiemi avviene con guida obbligatoria attraverso l'ufficio del parco culturale a Colungo.

Alquézar, comune dichiarato Insieme Storico-Artistico, domina da un promontorio il canyon del Vero. Le sue strade di pietra arenaria ocra, la collegiata romanica con chiostro del XII secolo e le viste sul fiume che scorre 150 metri sotto in una meandra incassato formano uno spettacolo che pochi visitatori dimenticano. Il paese è anche il punto di partenza per il Viadotto del Mascún e la discesa nella gola del Mascún, considerata da molti la classica escursione canyoning a Guara. La pozza di Salto de Bierge, a 12 km da Alquézar, è una pozza naturale d'acqua trasparente formata da una cascata del fiume Alcanadre; in estate funziona come zona di bagno con controllo dell'affluenza.

La fauna del massiccio include il vulture leonado, lo quebrantahuesos, l'aquila reale, l'alimoche e il falco pellegrino, che trovano nei corti calcarei del parco condizioni ottimali di nidificazione. La garduña e la gineta sono i mammiferi notturni più comuni nelle foreste di carrasca e quejigo che coprono le medie pendici. La vegetazione cambia in modo marcato tra le umbrías, con pino laricio e faggi isolati nei rioni più freschi, e le solanas, dove la coscoja e il rosmarino resistono alla siccità estiva. Le gole mantengono una vegetazione riparia densa di frassino, pioppo e lampone che contrasta con l'aridità delle mesetas intermedie tra i canyon.

Rodellar, a 30 km da Alquézar per strada di montagna, è il secondo nucleo del parco e funziona come base per arrampicatori e canyoning che frequentano il massiccio del Mascún. La parete di La Camporana e le vie della gola del Fornocal hanno percorsi di tutti i gradi per l'arrampicata su roccia calcarea. Nei pomeriggi di luglio, quando il sole cade dietro lo sperone del Tozal de Mallata e la temperatura del fondo della gola scende diversi gradi rispetto all'esterno, il suono dell'acqua tra le pareti calcaree è l'unico riferimento uditivo dell'ambiente. Questo carattere remoto e la scarsa pressione urbanistica di gran parte del territorio fanno della Sierra de Guara uno dei migliori destinazioni d'avventura conservati del preappennino iberico.