Percorso di enoturismo e natura guidato a Orduña e nel Canyone del Nervión

Contesto Questo percorso guidato si svolge a Orduña, nel cuore del País Vasco, dove si trova il Salto del Nervión, la cascata più alta della Penisola Iberica con 222 metri di caduta. Il tragitto attraversa il Canyone del Nervión e il centro storico medievale di Orduña, un luogo di confine con la Castilla che conserva la sua architettura e atmosfera unica.

L'esperienza Inizi con un'introduzione al Centro di Interpretazione Monte Santiago per comprendere l'ambiente naturale e culturale. Poi, ammiri la freschezza e l'umidità che emanano dal Salto del Nervión. Passeggi per le strade lastricate del centro storico, dove il vento porta l'odore di pietra e legno antico. Infine, visiti la cantina familiare Gure Ahaleginak, percorri i suoi vigneti protetti con sistema anti-grandine e goditi una degustazione di txakoli accompagnata da pintxos tradizionali.

Per chi Ideale per chi cerca un'attività a bassa difficoltà che combini natura, cultura e storia locale. Consigliato per coppie, piccoli gruppi e amanti dell'enoturismo che apprezzano passeggiate leggere e degustazioni gastronomiche. Non adatto a persone con mobilità molto ridotta o allergie gravi al vino.

Contesto locale Orduña mantiene viva la sua tradizione medievale e il suo legame con la Sierra Salvada. La cantina Gure Ahaleginak rappresenta la continuità familiare nella produzione di txakoli sotto la Denominazione di Origine Bizkaiko Txakolina, con vigneti curati che resistono alle gelate grazie a tecniche moderne.