Cata de vinos y maridaje con quesos en El Vendrell

Contexto La cata de vinos y maridaje con quesos en El Vendrell se desarrolla en la bodega Cellers Avgvstvs Forvm, en la zona vinícola del Penedès. Este territorio destaca por su tradición vitivinícola y paisajes rurales donde los viñedos se extienden entre suaves colinas. La visita incluye un recorrido por los viñedos propios y las instalaciones, en un entorno donde el aire fresco lleva el aroma del tomillo y la tierra húmeda.

La experiencia Durante 90 a 120 minutos, recorrerás los viñedos y la bodega con explicaciones amenas y profesionales. La cata incluye entre 4 y 6 vinos seleccionados, acompañados de un maridaje con 4 a 5 quesos catalanes de distintas regiones, con texturas cremosas y aromas intensos. Además, probarás vinagres agridulces FORVM, un elemento poco habitual que aporta un contraste sorprendente. La experiencia combina sabores y texturas en un ambiente tranquilo con vistas panorámicas.

Para quién Esta actividad es ideal para mayores de 17 años interesados en la cultura del vino y la gastronomía local, que valoran explicaciones detalladas y un entorno rural. No es apta para personas con alergias severas a lácteos o que busquen actividad física intensa.

Contexto local El Penedès es una región con arraigada tradición vinícola y quesera, donde las bodegas familiares como Cellers Avgvstvs Forvm mantienen técnicas artesanales. La comunidad local participa activamente en preservar estos saberes, que se reflejan en cada copa y bocado durante la visita.