Escapadelas e o que fazer em Costa de Guipúzcoa

A Costa de Guipúzcoa percorre cerca de 90 quilómetros da costa do Cantábrico na província de Gipuzkoa, desde Deba no límite con Bizkaia até Hondarribia na fronteira fluvial com França. É uma costa de falésias altas com praias intercaladas —a maioria na foz dos rios ou protegidas por promontórios— e uma ocupação urbana intensa que convive com alguns dos espaços naturais mais valorados do País Basco. O mar Cantábrico que bate aqui tem uma temperatura que oscila entre 13 °C em fevereiro e 22 °C em agosto, e gera um oleaje persistente que transformou várias destas praias em referências do surf europeu. A baía de La Concha em Donostia-San Sebastián, com a sua forma de meia-luna enquadramento pelo monte Urgull a leste e o monte Igueldo a oeste, é o símbolo mais reconhecível desta costa.

A geologia costeira é variante e visível a olho nu. Os flysch do Geoparque da Costa Basca —declarado Geoparque Mundial UNESCO em 2015— são os mais ricos em leitura estratigráfica da costa ibérica: as camadas horizontais de margam e calcário em Zumaia formam a falésia de flysch contínua mais longa do mundo (13 km), onde estão registados mais de 50 milhões de anos de história geológica, incluindo o limite Cretácico-Paleógeno (K-Pg) que marca a extinção dos dinossauros não aviares. O flysch de Zumaia pode percorrer-se a pé pelo trilho costeiro ou em caiaque de mar, e os guias geológicos do geoparque organizam visitas adaptadas a diferentes níveis de conhecimento.

Para o surf, a orientação noroeste da costa e o fundo rochoso de muitas praias criam ondas tubulares em várias condições. A Zurriola, em Donostia, é a praia urbana de surf mais conhecida do norte de Espanha: acessível em metro, com várias escolas e aluguer na praia, e ondas que em marejada ultrapassam os 2 metros. Mundaka, na ria de Guernika —já em Bizkaia, a poucos quilómetros da fronteira provincial—, alberga a onda esquerda mais célebre da Europa. Mas dentro de Gipuzkoa, Zarautz tem um quilómetro de comprimento que gera ondas regulares de 1 a 1,5 metros durante a maior parte do ano, e é sede habitual do Campeonato Mundial de Surf. Zumaia e Deba oferecem picos rochosos com ondas menos frequentadas por iniciantes. O nível médio para surfar estas costas é intermédio-avançado fora do verão; em julho e agosto o mar está mais calmo e as condições são melhores para iniciação.

Além do surf, a costa guipuzcoana oferece caminhadas de costa de grande qualidade. O Caminho de Santiago da Costa atravessa a província de leste a oeste passando por Hondarribia, Pasaia, Donostia, Zarautz, Getaria e Zumaia. O trecho entre Zarautz e Zumaia (10 km) é o mais exigente e escénico: o trilho sobe acima do flysch e oferece vistas das falésias que caem 60 metros sobre o mar. O monte Jaizkibel, que fecha a baía de Txingudi junto à fronteira francesa, tem trilhos circulares por bosques de carvalho e helecho com miradouros sobre o Bidasoa. A gastronomia dos povos da costa —Getaria com o rodabalo e o txakoli, Hondarribia com a sidra e o mercado do porto— completa a experiência de uma costa onde comer bem faz parte do programa de atividades.