What to do in Cordoba

La provincia di Cordoba offre un paesaggio che alterna le colline olivicole con le montagne del nord e il sistema subbetico a sud, proponendo percorsi in bicicletta, a piedi e in kayak che attraversano ecosistemas molto diversi in brevi distanze. Il Parco Naturale delle Sierras Subbetiche concentra la maggiore diversità di attività del territorio: il canyon del Bailón, con le sue pareti calcaree di oltre 100 m, è lo scenario dell'arrampicata sportiva nella zona, mentre la laguna di Zóñar, a pochi chilometri, ospita una delle colonie di fenicotteri più importanti dell'Andalusia ed è un punto di riferimento nazionale per l'osservazione degli uccelli acquatici. Il cicloturismo trova nella provincia due delle vie verdi più lunghe del sud della Spagna. La Vía Verde de la Campiña percorre 55 km tra Puente Genil e Marchena sul tracciato di una ferrovia mineraria, attraversando dehesas e campi di cereali con poco dislivello. Più a sud, la Vía Verde del Aceite collega la provincia al confine di Jaén per 128 km di percorso non motorizzato che attraversa cortili, oliveti secolari e viadotti in ghisa. Entrambe le rotte sono adatte a qualsiasi tipo di bicicletta e non richiedono esperienza tecnica. Nella Sierra Norte de Córdoba, gli alcornocales del Parco Naturale di Hornachuelos ospitano una popolazione di avvoltoi neri, cigni neri e aquile reali che rendono la zona uno dei migliori destinazioni di birdwatching dell'Andalusia. I percorsi a piedi lungo le rive del Guadalquivir in questo tratto permettono di avvicinarsi ai punti di osservazione con rapaci in volo a pochi metri. Verso est, i canyon del fiume Guadiato offrono tratti di kayak indoor e la sierra de Cabra concentra trekking con accesso al tetto delle Subbetiche.