Visita y cata especial con enólogo en Aragón

Contexto Bodegas Care, situada en la región de Carae en Aragón, combina tradición celtíbera con tecnología moderna para elaborar vinos rosados, tintos y blancos. La bodega destaca por su sala subterránea de maduración, donde las botellas envejecen sin oscilaciones térmicas, manteniendo una atmósfera fresca y estable que influye en la calidad del vino.

La experiencia Comienza con una bienvenida y breve introducción a la historia de la bodega. Luego, recorres las instalaciones modernas: prensas hidráulicas, depósitos de fermentación y salas de barricas. La visita culmina en la sala subterránea, un espacio fresco donde el silencio y la estabilidad térmica envuelven el ambiente. Finalmente, un enólogo dirige una cata especial de vinos acompañados por bocados diseñados para potenciar sus aromas y texturas, despertando los sentidos.

Para quién Esta actividad es ideal para adultos interesados en la enología que valoran la combinación de tradición e innovación. No requiere conocimientos previos, pero sí movilidad para caminar distancias cortas y estar de pie. No apta para menores de 18 años ni para personas que no consuman alcohol.

Contexto local La región de Carae, con una de las denominaciones de origen más antiguas de España, ofrece un entorno natural con viñedos tradicionales. La bodega refleja la historia y cultura local, integrando técnicas ancestrales con avances tecnológicos para preservar la identidad del vino aragonés.