Visita a bodega con cata y aperitivo en Tenerife

Contexto La visita a bodega con cata y aperitivo en Tenerife se desarrolla en Bodegas Monje, una bodega familiar con tradición desde 1750 ubicada en El Sauzal, comarca de Acentejo. Esta zona del norte de Tenerife destaca por su producción vitivinícola y sus viñedos ecológicos certificados que cubren más de 12 hectáreas. El paisaje rural ofrece vistas al Teide, creando un marco natural que acompaña la experiencia.

La experiencia Durante la visita guiada, caminarás por los viñedos ecológicos mientras el guía explica las variedades cultivadas y el proceso de producción. Luego, conocerás las instalaciones de la bodega y su método de elaboración. La cata incluye cuatro vinos canarios, como Dragoblanco y Hollera, acompañados de cuatro quesos tradicionales de textura cremosa. El aroma intenso de los vinos y la suavidad de los quesos se combinan con el sonido del viento y el entorno natural.

Para quién Esta actividad es ideal para adultos mayores de 18 años interesados en enoturismo y gastronomía local, que buscan una experiencia cultural y sensorial en un entorno rural. Requiere poca exigencia física, principalmente caminar, y no es apta para personas con movilidad reducida ni menores de edad.

Contexto local Bodegas Monje representa la tradición vitivinícola canaria, combinando técnicas ancestrales con cultivo ecológico certificado. La comarca de Acentejo mantiene una comunidad agrícola que preserva el patrimonio cultural y natural, integrando la producción de vino con la identidad local y el paisaje del Teide.