What to do in Ávila

Ávila couronne l'extrémité orientale du Système Central avec la Sierra de Gredos, qui concentre les sommets les plus élevés de toute cette chaîne. L'Almanzor atteint 2.592 m et est le toit du Système Central ; la Laguna Grande de Gredos, à 1.960 m, est une lagune glaciaire aux eaux vertes encaissée entre parois de granit poli que la neige et la glace ont sculpté au Quaternaire. L'accès à pied depuis le Refugio Elola prend environ 3 heures de montée avec dénivelé progressif sur sentier bien marqué ; depuis la lagune, les alpinistes ajoutent autres 2 heures jusqu'à l'Almanzor par crête exposée. L'échelle du nevero dans les derniers mètres nécessite piolet de novembre à mai. Le piedmont sud de Gredos, entre Arenas de San Pedro et El Barco de Ávila, est la zone d'équitation la plus établie du Système Central : la combinaison de pistes forestières larges, dehesas de chênes-lièges et l'absence de trafic font de ce territoire une destination de tourisme équestre avec des offres de un à sept jours. Les fermes locales pratiquent le pastoralisme transhumant depuis des décennies et connaissent les itinéraires par lesquels les troupeaux ont transité pendant des siècles. Le río Tormes, qui naît en Gredos et traverse la province du sud au nord, a des tronçons d'eaux vives adaptés au kayak dans la zone de Barco de Ávila et El Tejado durant le printemps de dégel. La muraille médiévale d'Ávila, Patrimoine de l'Humanité, peut être parcourue à pied par le adarve supérieur en un circuit de 2,5 km avec vues sur la ville et la sierra au fond.