Caves de la D.O. Sierra de Gredos (Grenache vieille)

Points forts

  • • Grenache vieille sur sols granitiques à 600-1 200 m d'altitude
  • • Nuits fraîches, profil minéral granitique
  • • Bodegas de référence : Comando G, Daniel Landi, Bernabeleva, Marañones
  • • IGP Sierra de Gredos + D.O. Vinos de Madrid (San Martín de Valdeiglesias)
  • • L'une des zones les plus acclamées de vin fin du centre de l'Espagne

Description

Les pentes sud et nord de la Sierra de Gredos — entre les provinces d'Ávila, Madrid, Tolède et Cáceres — constituent l'une des zones viticoles les plus intéressantes du centre de l'Espagne en décennies récentes. Les vignobles, sur sols granitiques entre 600 et 1 200 m d'altitude, sont largement plantés de Grenache vieille (dans certains cas plus de 70-100 ans). Les nuits fraîches, le profil minéral granitique et le travail d'un petit groupe de producteurs ont placé la zone sur la carte du vin fin en Espagne.

Les vins sont protégés principalement par IGP Vinos de la Tierra Sierra de Gredos et parties de D.O. Vinos de Madrid (sous-zone de San Martín de Valdeiglesias) ; certains producteurs travaillent aussi en dehors de l'appellation. Les bodegas de référence incluent Comando G, Daniel Landi, Bernabeleva, Marañones, 4 Monos et autres.

Les visites se font par enquête directe auprès du producteur. La zone se combine particulièrement bien avec des routes de montagne à travers Gredos et les villages médiévaux de la pente sud (Pedro Bernardo, Mombeltrán, Cebreros, San Martín de Valdeiglesias).

Informations clés

Difficulté

Très facile

Environnement

Meilleure saison

Toute l'année

Non adapté aux enfants

Guide pratique

Tout ce que vous devez savoir sur Caves de la D.O. Sierra de Gredos (Grenache vieille)

Emplacement

Dans cette zone

Recommandations d'experts

Prévois les visites à l'avance avec chaque bodega. Combine avec une route de randonnée à Gredos et déjeuner dans un village de la pente sud (San Martín de Valdeiglesias, Mombeltrán, Cebreros).

Informations sur la zone

La Sierra de Gredos s'étend sur les provinces d'Ávila, Madrid, Tolède et Cáceres. Nuits fraîches, sols granitiques et vieux vignobles de Grenache en altitude. Combinable avec routes de randonnée et villages médiévaux.

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Questions fréquentes

Répondez à vos questions sur Caves de la D.O. Sierra de Gredos (Grenache vieille)

Pentes sud et nord de la Sierra de Gredos, entre Ávila, Madrid, Tolède et Cáceres.
Vieux vignobles de Grenache sur sols granitiques en altitude, avec nuits fraîches.
Par enquête directe auprès du producteur ; la plupart sont des petits projets avec visites limitées.
Comando G, Daniel Landi, Bernabeleva, Marañones, 4 Monos, entre autres.
Oui — la Sierra de Gredos a d'excellentes routes de randonnée et d'haute montagne.