Vendémie active et dégustation à la ferme écologique de Jaén

Contexte La vendange d'une journée à Jaén se déroule à la Granja Vegatorralba Bio, une ferme écologique et biodynamique située dans la vega alta du río Guadalquivir. Cette zone, plus connue pour son huile d'olive, offre un environnement agricole durable où l'on cultive des raisins sans pesticides chimiques, en intégrant les cycles naturels pour améliorer la qualité du fruit. La ferme est certifiée en production biologique, garantissant le respect de l'écosystème local.

L'expérience Sous le soleil de septembre, vous récolterez manuellement des raisins dans les vignobles, sentant la texture juteuse et l'arôme frais du fruit. L'activité comprend une visite guidée pour découvrir les pratiques biodynamiques, un atelier pédagogique sur la viticulture biologique et un déjeuner champêtre avec accostage de vins et moûts naturels. L'ambiance rurale se remplit des sons des animaux de la ferme, complétant une immersion sensorielle dans la culture locale.

Pour qui Cette activité est idéale pour les adultes en bonne condition physique intéressés par l'agriculture durable et amateurs de vin à la recherche d'une expérience active et éducative. Elle n'est pas recommandée pour les personnes à mobilité réduite, les mineurs de 18 ans ou ceux qui évitent un travail physique modéré sous le soleil.

Contexte local La ferme Vegatorralba Bio fait partie d'une communauté agricole engagée dans la biodynamique et la durabilité à Jaén. La tradition vitivinicole locale se complète par des pratiques respectueuses visant à préserver le paysage et la biodiversité, offrant une vision authentique et peu commune de la région.