Excursion guidée de cueillette de cerises dans la Vallée du Jerte

Contexte La Vallée du Jerte, à Cáceres, est un enclave agricole reconnu pour sa culture biologique de cerises et ses picotas avec une Appellation d'Origine Protégée. Ses terrasses en montagne, à 600-900 mètres d'altitude, permettent une maturation lente et savoureuse grâce au climat tempéré. De mai à juillet, les domaines familiaux ouvrent leurs portes pour partager cette tradition agricole.

L'expérience En groupes organisés, vous marcherez entre des cerisiers chargés de fruits mûrs, respirant l'arôme doux et frais qui remplit l'air. Guidés par des agriculteurs, vous cueillerez les cerises directement sur l'arbre, en apprenant sur les techniques durables et la culture biologique. Après la cueillette, vous dégusterez des picotas fraîches et profiterez d'un menu local inspiré par ce fruit, tout en contemplant la vallée parsemée de rouge intense.

Pour qui Idéal pour les grands groupes, les amoureux de la nature, de la gastronomie locale et de l'agriculture biologique. L'activité nécessite une mobilité pour marcher sur un terrain irrégulier et est adaptée aux enfants plus âgés capables de suivre le rythme. Non recommandée pour les personnes à mobilité réduite ou les tout-petits.

Contexte local Les familles agricoles de la Vallée du Jerte maintiennent des méthodes traditionnelles et biologiques, préservant la biodiversité et la culture rurale. La récolte est un moment de rencontre communautaire qui reflète le respect pour la terre et la qualité du fruit.