Voyage sensoriel avec dégustation de vins à Ronda

Contexte L'expérience se déroule dans la Serranía de Ronda, zone vitivinicole d'altitude entre 700 et 1000 mètres, où le climat tempéré favorise des vins avec fraîcheur et complexité aromatique. La dégustation a lieu dans la Sala de Catas du Hotel Palacio de Hemingway, un espace qui combine tradition et technologie pour renforcer la perception sensorielle. Le vent apporte l'odeur de romarin et thym de la végétation méditerranéenne basse proche.

L'expérience Pendant trois heures, vous dégusterez quatre vins premium de Bodega Doña Felisa accompagnés de tapas andaluzas exclusives et d'huiles d'olive vierge extra biologiques. La session inclut une ambiance audiovisuelle et de la musique d'ambiance qui mettent en valeur les arômes et saveurs. Vous apprendrez à identifier des nuances sensorielles et techniques de dégustation avec un œnologue expert. La dégustation à l'aveugle avec une tapa surprise ajoute une touche ludique et de découverte.

Pour qui Cette activité est idéale pour les adultes de plus de 18 ans intéressés par le tourisme viticole et l'apprentissage sensoriel. Elle convient aux petits groupes et aux personnes à mobilité réduite, car la salle est accessible. Elle n'est pas adaptée aux mineurs ni à ceux qui recherchent une activité physique intense ou en plein air.

Contexte local Ronda est une ville avec une riche tradition viticole et gastronomique, où les bodegas locales maintiennent des techniques ancestrales. La communauté locale valorise la qualité et l'authenticité, reflétées dans les vins et tapas que vous dégusterez. L'expérience se connecte à cette culture grâce aux saveurs et arômes qui évoquent le paysage de montagne.