Randonnée et dégustation de vins dans les caves de Navarrete, La Rioja

Contexte Navarrete, classé ensemble historique et artistique, se situe à 11 km de Logroño en La Rioja, région emblématique pour sa tradition viticole. Ici, la fermentation dans des tinajas de barro coexiste avec des méthodes modernes, préservant un héritage qui date de plusieurs siècles. Le parcours monte doucement entre des vignes qui parfument l'air de notes de terre et de bois.

L'expérience Vous commencez par une bienvenue à la cave, suivie d'une promenade dans les vignes et les salles où le vin repose en fûts et tinajas de barro. L'ambiance fraîche et silencieuse invite à se concentrer sur les arômes. La dégustation commentée inclut 2-3 vins d'auteur, certains avec fermentation traditionnelle en tinajas de barro, accompagnés d'amuse-bouches locaux qui rehaussent les saveurs. Le toucher du verre et l'arôme du vin créent une atmosphère sensorielle unique.

Pour qui Idéal pour petits et moyens groupes intéressés par la culture du vin et l'histoire locale, plus de 5 ans avec mobilité pour marcher et rester debout pendant 1.5 heures. Non adapté aux personnes à mobilité réduite ou qui cherchent des expériences sans explication guidée.

Contexte local Navarrete n'est pas seulement du vin ; son centre ancien avec ses rues pavées et l'église de la Asunción reflètent une communauté qui maintient vivantes des traditions comme la poterie et le passage du Camino de Santiago, intégrant histoire et culture à chaque gorgée.