Gite e cosa fare in Segovia e dintorni

La città di Segovia e il suo immediato contesto concentrano uno dei patrimoni monumentali più densi della Spagna. L'Acquedotto romano di 2.000 anni, l'Alcázar che ha ispirato la Disney Castle e la cattedrale gotica più tarda del paese strutturano un centro storico dichiarato Patrimonio dell'Umanità. A soli 10 km, il Palazzo Reale di La Granja de San Ildefonso dispiega giardini all'italiana con fontane monumentali che funzionano mercoledì e festivi. Il Palazzo di Riofrío, circondato da una foresta dove pascolano cervi e daini, completa la trilogia reale. La gastronomia segoviana — cochinillo arrosto, judiones de La Granja, ponche segoviano — è un'esperienza in sé. Percorsi ecuestri tra i pini, avvistamento di avvoltoi nelle Hoces del Duratón, arrampicata nella sierra e voli in pallone sopra l'acquedotto ampliano l'offerta oltre il patrimonio monumentale.