Cantine CVNE

Cos'è Bodegas CVNE

Fondata nel 1879 a Haro, La Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) è una delle cantine storiche più rilevanti della Rioja. Il suo nome riflette le sue origini nel nord della Spagna e il suo impegno nella produzione di vini di qualità. La cantina combina tradizione e modernità, mantenendo tecniche classiche insieme a innovazioni in viticoltura ed enologia.

Cosa vedrai

La visita permette di percorrere la cantina imperiale, una costruzione singolare progettata da Gustave Eiffel, che si distingue per la sua struttura metallica e la sua architettura industriale dell'Ottocento. Inoltre, potrai conoscere le moderne strutture di affinamento e imbottigliamento, nonché i vigneti che circondano la tenuta. L'esperienza include la degustazione di vini emblematici come l'Imperial e il Viña Real, che rappresentano l'anima della Rioja classica.

Contesto storico

CVNE si è stabilita in un'epoca in cui la Rioja stava iniziando a consolidarsi come regione vinicola prestigiosa. La collaborazione con Eiffel per progettare la cantina riflette l'impegno verso l'innovazione e la qualità fin dai suoi esordi. Nel corso di oltre 140 anni, CVNE ha mantenuto la sua identità e ha contribuito alla diffusione internazionale dei vini riojani, adattandosi ai cambiamenti del mercato senza perdere le sue radici.

Informazioni pratiche

La cantina si trova a Haro, nella comarca della Rioja Alta, circondata da un paesaggio di vigneti che cambia con le stagioni. La visita dura solitamente tra 1 e 2 ore, ideale per chi desidera conoscere il processo del vino e la sua storia. Si consiglia di prenotare in anticipo per assicurarsi un posto. La cantina è accessibile a persone con mobilità ridotta e ammette animali domestici sotto certe condizioni. L'ingresso non è gratuito e gli orari possono variare in base alla stagione.