Visite guidée avec dégustation et déjeuner dans les vignobles d'Ábalos

Contexte Ábalos, dans La Rioja, est un village aux solides traditions viticoles où les caves familiales préservent des méthodes artisanales. Ici, les vignobles s'étendent sur des sols calcaires qui confèrent une personnalité particulière aux vins. L'expérience se déroule dans un cadre où l'architecture traditionnelle côtoie des paysages de vignes qui s'agitent sous la brise, imprégnant l'air de parfums de terre et de vigne.

L'expérience Vous commencez par une promenade à pied au milieu des vignes, où l'on vous explique la culture et les variétés de raisin. Vous visitez ensuite les installations de la cave, découvrant le processus de production, de la vendange au conditionnement. La dégustation guidée inclut 3 à 4 vins de grande qualité, comme le Puelles Zenus, avec des explications détaillées sur leurs arômes et saveurs. Le déjeuner qui suit propose des plats typiques de La Rioja — côtelettes au sarmiento, charcuteries, pommes de terre à la riojane — qui accompagnent la dégustation dans une ambiance calme et familiale.

Pour qui Cette activité convient aux personnes âgées de plus de 9 ans qui apprécient la culture du vin et la gastronomie locale. Elle est idéale pour les petits groupes, les familles et les amateurs de vin qui apprécient un contact chaleureux et un cadre rural. Elle n'est pas recommandée pour les personnes à mobilité réduite sans consultation préalable, ni pour celles qui évitent l'alcool ou la cuisine traditionnelle.

Contexte local Les caves d'Ábalos sont gérées par des familles qui préservent des techniques ancestrales et favorisent le lien avec la terre. La participation à des travaux agricoles comme la taille ou la vendange, disponible selon la saison, renforce le lien avec la tradition viticole et la communauté locale.