Enoturismo con cata en Pago de Tharsys, La Rioja

Contexto Pago de Tharsys es una bodega familiar situada en Requena, La Rioja, que cultiva 14 hectáreas de viñedo ecológico a 700-800 metros de altitud. Destaca por sus cepas centenarias de la variedad Bobal y una cava subterránea excavada en roca caliza desde 1808, un patrimonio arquitectónico poco común en la región. El viento fresco que recorre los viñedos trae aromas intensos de uva y tierra.

La experiencia La visita comienza con un recorrido guiado por los viñedos y la sala de elaboración, donde se explica el proceso artesanal de producción de vinos y cavas. Se desciende a la cava subterránea, donde la temperatura fresca y el olor a piedra caliza envuelven el ambiente. Finalmente, se disfruta de una cata guiada de vinos tintos, blancos, rosados, cavas y dulces, acompañados de embutidos artesanales locales, en un espacio que invita a la calma y la reflexión.

Para quién Esta actividad es ideal para amantes del vino interesados en la viticultura ecológica y variedades locales, así como para quienes valoran la historia y arquitectura vitivinícola. No es recomendable para personas con movilidad reducida o claustrofobia severa.

Contexto local La bodega refleja la tradición vitivinícola de Requena, una zona con patrimonio cultural e histórico vinculado al cultivo de la vid. La familia mantiene un compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del viñedo, integrando prácticas ecológicas que respetan el entorno natural.