Dégustation de vins biologiques et promenade dans les vignobles à Rodonyà

Contexte Vinya Janine est une cave familiale située à Rodonyà, Alt Camp, avec plus de 30 hectares de vignes biologiques cultivées à 300 mètres d'altitude. Le sol calcaire et argileux et le climat méditerranéen confèrent des caractéristiques uniques à ses vins sous l'AOP Tarragona. Le vent apporte l'odeur de thym et de terre sèche, reflet du cadre méditerranéen.

L'expérience L'activité commence par la bienvenue et l'explication sur le culte biologique et l'histoire familiale. Ensuite, vous parcourez les vignobles à pied, en calèche ou à cheval, en observant des variétés comme Merlot, Cabernet Sauvignon et Trepat. Pendant la dégustation, vous goûtez des vins aux arômes frais et aux textures douces, certains élevés en fûts de chêne français. L'expérience peut inclure une calçotada marquée ou une dégustation au coucher du soleil, lorsque la lumière dorée enveloppe le paysage.

Pour qui Idéal pour les amateurs de vin intéressés par la production biologique et les activités en plein air. Nécessite une activité physique légère et des promenades sur des terrains ruraux. Non adapté aux personnes à mobilité réduite ou qui évitent de marcher.

Contexte local Rodonyà est un village à l'histoire Renaissance et aux traditions viticoles ancrées. La communauté maintient vivantes les pratiques agricoles durables et les événements gastronomiques comme la calçotada, qui reflètent la culture catalane et le lien avec la terre.