Ausflüge und Aktivitäten in Sierra de Algairén

Die Sierra de Algairén erhebt sich südlich der Comarca des Campo de Cariñena in der Provinz Zaragoza als eine Gebirgsbarriere, die die Getreideebenen des Ebro-Tals von den Hochflächen des Sistema Ibérico trennt. Ihr höchster Gipfel, der Pico de la Cruz (1.078 m), markiert das Dach einer Kammreihe aus Kalk- und Quarzitfelsen, die sich über etwa 20 Kilometer in nordwestlich-südöstlicher Richtung erstreckt und eine durchschnittliche Breite von 8 Kilometern aufweist.

Die Landschaft der Sierra vereint zwei Welten: die niedrigen Hänge, bedeckt mit Garnacha-Reben, die die Rotweine der Denominación de Origen Cariñena produzieren, und die Hochlagen, wo das mediterrane Buschland in Pinus halepensis-, Eichen- und Quejigo-Massen übergeht. In den feuchteren Schluchten wachsen Ahorne, Erlen und vereinzelt Zypressen, die im Schatten die Feuchtigkeit finden, die ihnen das allgemeine Klima verwehrt bleibt. Der Übergang ist abrupt: bereits in 400 Metern Höhenunterschied geht man von der Agrarlandschaft zu einem geschlossenen Wald über, wo nur der Wind den Stille unterbricht.

Die Fauna der Sierra spiegelt ihre Lage als Kreuzungspunkt zwischen dem trockenen Mittelmeerraum und der ibrischen Bergwelt wider. Der Adler nistet in den steilen Felswänden der Südhänge, und die Geier patrouillieren über den thermischen Strömungen, die von den nach Süden ausgerichteten Kalkwänden erzeugt werden. Im Unterholz ist das Wildschwein zahlreich, und der Hirsch hat sich in den letzten Jahrzehnten wieder angesiedelt, begünstigt durch den Rückgang der Hangkulturen. Die Frühlingsnächte bringen das Lied des europäischen Nachtreihers, ein mechanisches und beharrliches Geräusch, das die abendlichen Wanderungen begleitet.

Das Netz von Wanderwegen in der Sierra ist wenig beschildert, aber gut markiert vor Ort. Der meistbefahrene Weg führt von Aguarón bis zum Pico de la Cruz über einen Waldweg, der 600 Höhenmeter auf 7 Kilometern gewinnt und schrittweise Blick auf die Garnacha-Reben Cariñenas bietet und an klaren Tagen sogar den Moncayo im Nordwesten. Von der Spitze aus erstreckt sich das Panorama über die Ebro-Depression im Norden und die ersten turolensischen Berge im Süden. Alternative Routen starten von Encinacorba und Cosuenda und folgen Schluchten, die im Frühjahr Wasser führen.

Die Beziehung zwischen Sierra und Wein definiert die Identität der Region. Die Weingüter Cariñenas, Aguaróns und Cosuendas bieten Besichtigungen mit Verkostung an, bei denen man die Garnacha probieren kann, die auf alten Trockenreben angebaut wird, viele davon über 50 Jahre alt. Die Höhenlage der Hangweingärten (600-750 m) und die thermische Amplitude zwischen Tag und Nacht (bis zu 20 °C im Sommer) erzeugen Trauben mit Farbkonzentration und natürlicher Säure, die diese Weine innerhalb des aragonesischen Weinlandschafts auszeichnen.

Die Dörfer am Fuße der Sierra — Aguarón, Cosuenda, Encinacorba, Paniza — bewahren ein bescheidenes aber authentisches mudéjar-Erbe: Kirchtürme aus Ziegelstein, ländliche Kapellen und in den Felsen ausgehauene Mostereien, in denen Wein durch Schwerkraft hergestellt wurde. Das Dorf Aguarón feiert im September die Fiesta de la Vendimia mit Treten der Trauben und Verkostung auf dem Platz.