Ausflüge und Aktivitäten in Serra do Candán

Die Serra do Candán nimmt eine zentrale Position in der Dorsal Gallega ein, dem geologischen Rückgrat, das Galicien von Nord nach Süd teilt. Die Sierra liegt zwischen den Comarcas Terra de Montes und Deza und erstreckt sich über die Pontevedra-Gemeinden Forcarei, Lalín und Silleda sowie die Ourense-Gemeinden Beariz, Boborás und O Irixo. Als Teil des Natura 2000-Netzes als Zone von besonderem Schutz (ZEC) klassifiziert, beherbergt die Serra atlantische Hochgebirgsökosysteme mittlerer Höhe, deren Hauptgipfel — der Alto de San Bieito oder San Bento (1.017 m), El Coco (969 m), Seixiños Blancos (905 m) und Chamor (815 m) — knapp unter 1.000 Meter liegen, dem Landschaftsbild jedoch durch ihre dominante Position über die umliegenden Täler eine einzigartige Prägung verleihen.

Die ökologische Bedeutung der Serra do Candán erstreckt sich über die Sierra hinaus dank ihrer Verbindung mit den Brañas de Xestoso, einem Komplex aus Lagunen, Torfmooren und Feuchtgrünland in unmittelbarer Nähe zwischen den Gemeinden Forcarei, Silleda und A Estrada. Dieses Ensemble von Bergfeuchtgebieten, ebenfalls als ZEC geschützt, fungiert als ergänzendes Ökosystem: Die flachen Lagunen und die mit Sphagnum, Schilf und Flechten bewachsenen Torfmoore beherbergen Vogelgemeinschaften, die im Frühjahr den Grauen Habichtshäher, den Weißkopfhabicht, den Europäischen Bienenfresser und den Europäischen Ringelnatter enthalten, sowie weniger häufige Arten wie den Feldfledermaus, den Uhu und gelegentlich den Eulen. An den Hängen von O Candán vervollständigen der Schreiber, der Rotkehl-Neuntöter und der Kamachuelo eine ornithologische Sammlung, die Beobachter aus ganz Galicien anzieht.

An den Hängen der Serra entspringen Flüsse von der Bedeutung des Lérez (der in die Ría de Pontevedra mündet), des Umia (der zur Ría de Arousa gelangt) und mehrere Zuflüsse des Deza, was diese Bergkette zu einer Süßwasserfabrik für die Rías Baixas macht. Die Wälder, die die mittleren Hänge bedecken, sind Eichenwälder mit Unterholz aus Farnen und Moosen, und in den feuchteren Gebieten wachsen Birken und Weiden, die sich entlang der Bäche als Galerien bilden. Die höheren Lagen werden von Heide- und Ginsterbüschen dominiert, mit Granitfelsen, die durch Erosion zu sanften Formen geformt wurden, die von den Kammwegen aus sichtbar sind. Im Herbst nehmen die Büsche kupferfarbene Töne an, die mit dem dunklen Grün der Eichenwälder kontrastieren, und der Geruch nach nassem Boden und verrottenden Farnen vermengt sich mit dem Rauch der Schornsteine der Dörfer am Talgrund.

Die Säugetierfauna umfasst den Iberischen Wolf, der Familiengruppen in der Region unterhält, Rehwild, Wildschwein und Fuchs, während die Ginster- und die Garduña die Waldstreifen besetzen. Die Pfade der Sierra verbinden Steindörfer mit Kreuzen, Hórreos und Waschhäusern, von denen viele ihren ursprünglichen Gebrauch bewahrt haben. Die Region verfügt nicht über massiven Tourismusinfrastruktur — die Landgüter in Forcarei, Lalín und Silleda sind die übliche Unterkunft — und die lokale Küche basiert auf Pulpo á feira, galizischer Empanada, Lacón mit Grelos, Gallego-Suppe und den weißen Weinen von Ribeiro und Rías Baixas, zugänglich in den Tavernen der Dörfer und auf den Wochenmärkten der Comarca.