Si distingue per

• Visita guidata per selezionare ingredienti freschi a La Boquería
• Preparazione pratica di paella nera e tapas tradizionali
• Degustazione accompagnata da vino e acqua illimitati
• Cucina con vista su Las Ramblas in gruppi ridotti
• Apprendimento di tecniche culinarie passo dopo passo con chef professionista

Descrizione

Contesto Il Mercato di La Boquería, situato nel cuore di Barcellona su La Rambla, è un punto d'incontro gastronomico con oltre 200 anni di storia. Qui si trovano prodotti freschi di stagione, specialmente frutti di mare e verdure, che formano la base della cucina catalana. L'esperienza inizia con una visita di 45 minuti ai banchi, dove l'aroma fresco e salino del mare si mescola al trambusto del mercato.

L'esperienza Dopo aver selezionato personalmente gli ingredienti, ti trasferisci in una cucina attrezzata con vista su Las Ramblas. Per circa 3 ore, un chef professionista ti guida passo dopo passo nella preparazione di un menu a quattro portate, includendo diversi tipi di paella, tapas come buñuelos de bacalao e dolci tradizionali come la crema catalana. L'ambiente caldo e il suono delle padelle creano un'atmosfera sensoriale che accompagna l'apprendimento.

Per chi Questa attività è ideale per adulti e adolescenti interessati alla gastronomia spagnola e catalana, senza necessità di esperienza pregressa in cucina. È adatta anche a piccoli gruppi che cercano un'attività sociale ed educativa. Non è consigliabile per persone con mobilità ridotta senza conferma preventiva o con allergie alimentari gravi non adattabili.

Contesto locale La Boquería è più di un mercato; è un riflesso della cultura culinaria barcelonese e catalana. I venditori mantengono tradizioni di commercio familiare, e la cucina che imparerai è radicata in ricette tramandate da generazioni, offrendo una connessione diretta con l'identità locale.

Informazioni chiave

Difficoltà

Facile

Ambiente

Periodo migliore

Tutto l'anno

Fascia d'età

Tutte le età

Prenotazione necessaria

Guida pratica

Tutto quello che devi sapere su Workshop di paella e visita al Mercato di La Boquería a Barcellona

Posizione

Come arrivare

In auto Trasporto pubblico

In questa zona

BarcelonaMunicipio

Raccomandazioni degli esperti

Si consiglia di indossare abiti comodi e, se si desidera, un grembiule proprio. Prenotare con almeno 24 ore di anticipo per assicurarsi un posto. L'esperienza è adatta tutto l'anno, con orari flessibili mattina e pomeriggio. Preparati a stare in piedi e manipolare ingredienti freschi, e goditi l'ambiente animato del mercato e della cucina.

Requisiti fisici

attività fisica leggera, principalmente in piedi e manipolazione degli ingredienti

Informazioni sulla zona

Il Mercato di La Boquería si trova a La Rambla, una delle vie più emblematiche e frequentate di Barcellona. La zona offre facile accesso in metro (Liceu, L3) e autobus, ed è circondata da ristoranti, negozi e attrazioni culturali come il Museo Picasso e il Barrio Gótico. Dopo il workshop, puoi esplorare questi luoghi o goderti un tour gastronomico per la città.

Offerte

Le migliori offerte disponibili per Workshop di paella e visita al Mercato di La Boquería a Barcellona

Clase de paella +Visita a La Boquería en La Rambla

Min. 1

Vedi altro

Durata: La actividad tendrá una duración aproximada de 4 horas.

Descrizione

¿Cómo? ¿Que nunca has hecho paella? Pues eso tiene que cambiar. Sí, con esta clase de cocina podrás volver a casa con los conocimientos necesarios para elaborar una espectacular paella. Te estamos esperando en nuestras cocinas en La Rambla de Barcelona. Desde aquí empezará este delicioso taller, dirigiéndonos en primer lugar hacia el mítico Mercado de La Boquería, donde escogeremos productos frescos y de primera calidad para cocinar nuestra paella. Tras la visita guiada en el mercado, llenos de alimentos y conocimiento sobre esta parte tan esencial de la cocina española, volveremos a las cocinas para ponernos el delantal y encender los fogones. Prepararás uno de los platos más famosos de nuestra gastronomía de la mano de un chef profesional. Él te enseñará todos los pasos a seguir para una elaboración perfecta. Durante la clase cocinarás un menú de cuatro platos compuesto por un aperitivo, un entrante (sopa o crema), una paella y un delicioso postre. Durante las 4 horas que dura el taller culinario tomarás todo el vino y agua que quieras, ¿qué hay más español que cocinar con una copita de vino en la mano? Además, desde las ventanas de la cocina tendrás unas vistas privilegiadas a Las Ramblas, la calle más famosa de Barcelona. Este taller es perfecto para niños y mayores, por lo que si buscas un plan diferente en familia, ¡aquí lo tienes! Además, nos adaptaremos si tienes algún tipo de alergia o intolerancia para que nadie se quede fuera de esta maravillosa experiencia.

Servizi inclusi

Visita guiada por el mercado
Cocinero experto
Menú de 4 platos
destacando la paella
Vino y agua ilimitados durante la actividad
Delantal durante la clase
Os enviaremos todas las recetas en PDF

Dimensione del gruppo: min. 1

Da 99 €

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