Bodegas Marqués de Cáceres

Les Bodegas Marqués de Cáceres, situées à Cenicero, La Rioja, ont été fondées en 1970 avec pour objectif d'innover dans la production de vins blancs dans cette région traditionnellement connue pour ses rouges. Cette bodega combine des techniques classiques bordelaises avec des cépages autochtones riojanais, parvenant à un équilibre entre tradition et modernité dans ses vins.

En visitant les Bodegas, vous pourrez parcourir leurs installations modernes et fonctionnelles, conçues pour optimiser l'élaboration et la conservation du vin. Des dégustations guidées sont proposées où il est possible d'apprécier les caractéristiques aromatiques et gustatives de leurs vins blancs et rouges, reconnus pour leur qualité et leur fraîcheur. De plus, le processus de vinification et d'élevage est expliqué, depuis la sélection de la grappe jusqu'à l'embouteillage.

La fondation des Marqués de Cáceres a marqué un changement dans la perception des vins blancs de La Rioja, jusque-là moins valorisés. Leur pari sur la qualité et l'innovation a contribué à positionner ces vins sur les marchés internationaux. La bodega fait partie du paysage viticole de La Rioja, une communauté avec une longue tradition dans la production de vin, où le climat et le terrain favorisent la qualité de la grappe.

Pour visiter, il est recommandé de réserver à l'avance, surtout en haute saison. La visite dure généralement entre une et deux heures et inclut un parcours des installations et une dégustation de vins. La bodega est accessible aux personnes à mobilité réduite et accepte les animaux de compagnie sous certaines conditions. Aucune information précise n'est disponible sur les horaires et les prix d'entrée, il est donc conseillé de consulter directement la bodega avant de planifier la visite.