Visite d'une cave canarienne du XVIIIe siècle et dégustation de vin à Santa Cruz de Tenerife

Contexte La Casa del Vino de Santa Cruz de Tenerife est une cave historique du XVIIIe siècle abritant un musée dédié à la tradition vitivinicole canarienne. Située dans un environnement urbain, cette maison conserve des ustensiles et des documents illustrant l'évolution du vin dans les îles. Le parcours permet de découvrir des variétés autochtones comme Listán Blanco et Malvasía, dans un espace où l'arome du thym se mêle à l'air frais du jardin.

L'expérience L'activité commence par une bienvenue à la maison historique, suivie d'une promenade guidée à travers le musée et ses jardins, où les techniques et l'histoire du vin local sont expliquées. Par la suite, une dégustation de vins canariens est réalisée, des blancs secs aux rouges aux notes fruitées, accompagnée de fromages et produits typiques. Le son tranquille du jardin et la vue depuis la terrasse au coucher du soleil complètent l'expérience sensorielle.

Pour qui Cette activité convient aux adultes intéressés par la culture, l'histoire et la gastronomie canarienne, avec une mobilité normale pour marcher et rester debout pendant la visite. Elle n'est pas recommandée pour les personnes à mobilité réduite sans confirmation préalable ni pour ceux qui recherchent des dégustations très techniques ou des activités physiques intenses.

Contexte local La Casa del Vino est un repère à Santa Cruz combinant histoire et enogastronomie, reflétant la tradition vitivinicole de Tenerife. La communauté locale maintient vivante cet héritage grâce à des événements et ateliers promouvant les variétés autochtones et produits locaux.