Expérience viticole avec dégustation à la Casa del Vino de Tenerife

Contexte La Casa del Vino de Tenerife, située à El Sauzal, est un centre d'interprétation dédié aux vins de l'île. Tenerife produit des variétés uniques comme la Malvasía, cultivée dans des sols volcaniques sous influence atlantique. El Sauzal offre un environnement où le vent apporte l'odeur du pin et la mer s'étend jusqu'à l'horizon.

L'expérience Pendant 1 à 2 heures, vous participerez à une dégustation guidée où vous dégusterez trois vins locaux —rouges, blancs et rosés— accompagnés de fromages crémeux, d'almogrote, de miel et de pain grillé. Un œnologue explique les caractéristiques de chaque vin et son appariement, tandis que vous profitez de vues panoramiques sur le volcan Teide et l'océan. L'arôme du vin se mêle à la brise marine, créant une atmosphère sensorielle complète.

Pour qui Cette expérience est idéale pour les adultes intéressés par la culture et la gastronomie locales, ainsi que pour les amateurs de vins souhaitant découvrir des variétés atlantiques. Elle n'est pas adaptée aux personnes à mobilité réduite ni aux enfants, car l'activité nécessite d'être debout et de parcourir de courtes distances.

Contexte local La Casa del Vino fait partie d'une communauté viticole qui maintient des traditions ancestrales et promeut des produits artisanaux comme l'almogrote et le miel de Tenerife. La zone combine patrimoine historique et nature, reflétant l'identité du nord de l'île.