Escapades et que faire dans Côte Sud de Tenerife

La côte sud de Tenerife s'étend du municipio d'Adeje jusqu'à la punta d'Abona, englobant le flanc de l'île protégé des alizés par la masse du Teide. C'est donc la bande la plus ensoleillée de Tenerife : plus de 3.000 heures de soleil par an et des précipitations qui rarement dépassent 150 millimètres. Tandis que le nord de l'île est enveloppé de nuages, ici le ciel est généralement d'un bleu continu, et la température de l'eau se maintient entre 20 et 24 degrés tout au long de l'année grâce au courant chaud canarien.

Mais la côte sud est bien plus que soleil et plage. Devant Los Gigantes, les falaises plongent à cinq cents mètres en vertical jusqu'à la mer, créant l'un des murs côtiers les plus hauts d'Europe. Depuis le port de Los Cristianos ou depuis Costa Adeje, les bateaux partent quotidiennement pour observer les cétacés : le canal séparant Tenerife de La Gomera abrite une population résidente de cachalots tropicaux et dauphins mulas — selon les données du projet CETAB de l'Université de La Laguna, plus de 400 individus de cachalot ont été identifiés dans cette zone, ce qui en fait l'un des rares endroits au monde où ces animaux peuvent être observés toute l'année.

Les plages varient selon le tramo. À Adeje et Arona, les plages de sable doré importé (Las Américas, Los Cristianos, El Camisón) sont soutenues par des promenades maritimes, hôtels et restaurants. Plus au sud, à Granadilla et Arico, le paysage change radicalement : la côte devient rocheuse et sauvage, avec des criques volcaniques comme la Playa de la Tejita, au pied de la Montaña Roja, un cône volcanique protégé qui sépare la plage de l'aéroport. C'est l'un des meilleurs spots de windsurf et kitesurf des Canaries, où le vent terral souffle régulièrement presque mathématiquement.

L'intérieur immédiat de la côte sud cache des surprises. Les barrancos du Infierno (Adeje) et de Masca (à la limite avec le massif de Teno) offrent deux des randonnées les plus spectaculaires de l'île. Le Barranco del Infierno est un sentier réglementé qui se termine par une cascade de cent mètres, tandis que Masca descend par un défilé étroit jusqu'à une plage isolée accessible uniquement à pied ou en bateau. Les deux itinéraires nécessitent une réservation préalable.

La tradition agricole persiste dans les municipios de San Miguel, Vilaflor et Granadilla, où les vignes de listán negro poussent sur sol volcanique à plus de mille mètres d'altitude, produisant des vins d'appellation d'origine Abona avec un caractère minéral distinctif. Les bodegas de la zone offrent des visites et dégustations qui révèlent une facette de Tenerife éloignée de l'image balnéaire habituelle.

Pour ceux qui recherchent des activités nautiques, l'offre est large : depuis l'observation des tortues marines à Los Cristianos jusqu'à la plongée dans les fonds de Palm-Mar, où une prairie de sebas et formations de lave immergées abritent des mantas, des raies et des bancs de sargos. Les ports de plaisance de Las Galletas et San Miguel sont des points de départ pour des excursions en catamaran, la pêche sportive et des circuits en kayak le long de la côte.

La côte sud de Tenerife fonctionne comme porte d'entrée pour de nombreux visiteurs, mais c'est une erreur de la traiter uniquement comme un resort. À quelques kilomètres de la promenade maritime se trouvent des falaises qui coupent le souffle, des caldeiras volcaniques, des vignobles centenaires et un océan qui abrite des familles entières de cétacés. C'est la Tenerife qui combine le confort du bon climat avec l'excitation d'un paysage qui n'a pas fini de se révéler.