Qué hacer en Cuenca

Cuenca es la provincia del karst y el agua encajonada. La Serranía de Cuenca concentra algunos de los barrancos más técnicos de Castilla-La Mancha: el cañón del Júcar y la Hoz de Beteta tienen tramos de grado III con rápeles en cascada de hasta 25 metros. El agua nace fría incluso en agosto, lo que convierte estos descensos en una actividad que requiere neopreno todo el año. La Ciudad Encantada, a 20 kilómetros de la capital, ofrece un contraste tranquilo: formaciones calizas labradas por la erosión que se recorren en un sendero circular de 3 kilómetros sin dificultad técnica. El río Cabriel, en el límite con Valencia, es el destino de referencia para el kayak y el piragüismo de agua dulce en la provincia. Sus tramos de clase II-III permiten jornadas de uno a tres días con paradas en playas de arena entre acantilados. Las empresas que operan allí gestionan la logística de transporte de material, lo que facilita los descensos lineales. En la zona de Tragacete, hacia el norte, los pinares de pino negro a más de 1.500 metros forman la cabecera del río Júcar. Las rutas de senderismo por esta área son largas y poco frecuentadas; la de la Fuente del Cuervo tiene 18 kilómetros con vistas sobre la Serranía. El sector de escalada de Las Torcas, cerca de Cañada del Hoyo, tiene vías deportivas desde 5c hasta 8a en caliza de buena calidad.