What to do in Cádiz

A província de Cádiz tem no Estreito de Gibraltar e nos ventos do poniente e levante a sua marca mais reconhecível para os desportos de vento e água. Tarifa recebe ar em movimento durante mais de 300 dias por ano: o poniente do verão e o levante do inverno geram condições que a tornaram na capital mundial do kitesurf e windsurf. A Praia dos Lances, com 9 km de frente de praia exposta ao sul e fundos arenosos que descem gradualmente, concentra a maior densidade de escolas e lojas de kite da Europa. O Estreito é também um dos corredores de cetáceos mais ativos do mundo: orcas, golfinhos mulares, cachalotes e baleias atravessam as águas entre Europa e África durante todo o ano, e as saídas de avistamento desde Tarifa têm uma das taxas de observação mais altas do Mediterrâneo ocidental. Nos Alcornocais —a maior floresta de alcornoque do mundo, com mais de 170.000 hectares— os barrancos do Palmones, o Gaduares e os Molinos oferecem descidas de canyoning com poças de granito verde, paredes de arenito e água fresca mesmo no verão. A costa atlântica entre El Puerto de Santa María e Conil guarda praias de surf com ondas longas de esquerda e direita aptas para vários níveis. No extremo norte provincial, os penhascos de Bolonia e Zahara de los Atunes têm fundos rochosos de entre 5 e 20 metros para a mergulho, com pesca submarina ocasional e naufrágios históricos acessíveis. A serrania de Ronda —compartilhada com Málaga— adiciona caminhadas e birdwatching na rota de rapazes do Parque Natural Sierra de Grazalema, onde se podem observar águias reais e alimoches.