What to do in Cuenca

Cuenca è la provincia del karst e dell'acqua incastonata. La Serranía de Cuenca concentra alcuni dei barranco più tecnici della Castilla-La Mancha: il cañón del Júcar e la Hoz de Beteta hanno tratti di grado III con discese in cascata fino a 25 metri. L'acqua nasce fredda anche ad agosto, rendendo queste attività che richiedono neoprene tutto l'anno. La Ciudad Encantada, a 20 chilometri dalla capitale, offre un contrasto tranquillo: formazioni calcaree scolpite dall'erosione percorribili su un sentiero circolare di 3 chilometri senza difficoltà tecnica. Il fiume Cabriel, al confine con Valencia, è la destinazione di riferimento per il kayak e il piragüismo d'acqua dolce nella provincia. I suoi tratti di classe II-III permettono giornate da uno a tre giorni con fermate in spiagge di sabbia tra scogliere. Le aziende che operano lì gestiscono la logistica del trasporto dell'attrezzatura, facilitando le discese lineari. Nella zona di Tragacete, verso nord, i pini neri oltre 1.500 metri formano la sorgente del fiume Júcar. I percorsi escursionistici in quest'area sono lunghi e poco frequentati; quello della Fuente del Cuervo ha 18 chilometri con vista sulla Serranía. Il settore di arrampicata di Las Torcas, vicino a Cañada del Hoyo, ha vie sportive da 5c a 8a su calcare di buona qualità.