Le Asturias nasconde borghi marinari, ville medievali e paesi di montagna che conservano l'essenza del Paraíso Natural. Questa guida percorre i 10 borghi con fascino di Asturias imprescindibili, con consigli pratici per pianificare la tua fuga.
1. Cudillero — L'anfiteatro del Cantábrico
Cudillero è un anfiteatro di case colorate che scendono verso un piccolo porto di pescatori. La Villa Pixueta vive al ritmo del mare, con odore di salmastro e barche che ondeggiano nell'acqua.
Arriva presto e sali per i vicoli per vedere il paese dall'alto prima di scendere al porto. Riserva del tempo per sederti su una terrazza di fronte alle barche e mangiare pesce fresco.
Cosa vedere e fare
Cudillero si percorre guardando il mare dall'alto e poi scendendo al porto.
Dopo tocca mangiare: pixín (rana), pesce fresco e sidro versato nei chigres del porto, dove si comprende la Gastronomía marinara della villa.
Conviene venire in primavera o in autunno e arrivare presto: il parcheggio in centro è limitato.
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2. Llanes — Eleganza costiera
Llanes ha un centro storico dichiarato Conjunto Histórico-Artístico e palazzi indianos.
Sulla scogliera del porto marinaro, sopra i blocchi di cemento, i Cubos de la Memoria di Ibarrola aggiungono arte contemporanea alla veduta tradizionale della villa. Il design plastico non figurativo include simboli come occhi e pesci.
Passeggia per il centro storico e scendi poi al porto per vedere i Cubos; con mezza giornata avrai un primo contatto. Se vieni in estate, prenota l'alloggio in anticipo e svegliati presto per parcheggiare vicino al centro.
Cosa vedere e fare
Il Paseo de San Pedro percorre un chilometro di scogliera con il Cantábrico da un lato e i Picos de Europa sullo sfondo nelle giornate limpide. Si arriva girando il centro storico sulla sinistra o costeggiando il paese attraverso il porto di pescatori fino alla spiaggia del Sablón, dove delle scale salgono al paseo.
Se vuoi percorrere la costa e i paesi di Llanes in un altro modo, hai questo percorso in ebike per la costa e i paesi di Llanes.
Il Casco Histórico riunisce la Basílica de Santa María del Conceyu, resti di mura medievali e strade acciottolate. Le mura furono costruite nel secolo XIII dopo la concessione del Fuero alla Villa e sono il secondo tratto di mura medievali più lungo del nord della Spagna. Il Torreón, anch'esso del secolo XIII, era una torre di difesa e una prigione, e oggi ospita l'Ufficio del Turismo.
La costa di Llanes conta quaranta spiagge di sabbia, come Sablón, Toró, Gulpiyuri e Torimbia. Fuori dall'estate avrai spiagge quasi vuote e prezzi migliori nelle taverne del centro storico.
3. Cabrales — Il regno del formaggio blu
Cabrales vive del formaggio blu: qui la produzione viene da lontano e detta il ritmo dei borghi.
Carreña è la capitale del concejo e si trova a circa 200 metri sopra il livello del mare. Poo, il cui nome ufficiale in asturiano è Po, si trova a 1,5 km da Carreña e a 158 metri sopra il livello del mare.
Dedica mezza giornata a percorrerle tutte e tre e a provare il formaggio in qualche caseificio della zona. Se vieni in auto, collegarle è rapido tramite strade di montagna; conviene svegliarsi presto per parcheggiare a Carreña e Arenas de Cabrales.
Cosa vedere e fare
A Cabrales si produce formaggio con denominazione di origine protetta. Una visita a un caseificio ti insegna il processo artigianale del Queso de Cabrales e come matura in quelle cavità.
Da Cabrales parte anche la Ruta del Cares, quindi puoi combinare paese, formaggio e trekking nella stessa scappata.
Se vuoi ampliare l'esperienza casearia, dai un'occhiata ai Percorsi del formaggio in Spagna.
Il periodo migliore va dalla primavera all'autunno. In estate, prenota l'alloggio e le visite ai caseifici con anticipo.
4. Villaviciosa — Capitale del sidro
Villaviciosa è la capitale del sidro: il suo centro medievale di case nobili convive con i llagares dove fermenta la mela. L'insieme da visitare è formato dal centro storico monumentale, la ría e i villaggi di Tazones e Rodiles.
La ría ha paludi che ospitano diversi uccelli. Nel porto di Tazones entrò Carlos V in Spagna per la sua incoronazione, quindi la visita combina storia e paesaggio d'acqua.
Per mangiare, ordina sidro naturale, pesce di Tazones, formaggio di Villaviciosa o nasello al sidro. Dedica una mattina al centro e un'altra alla ría e a Tazones, e prenota un tavolo se vai nel fine settimana.
Cosa vedere e fare
Villaviciosa si percorre con un sidro in mano e con la ría sullo sfondo. Il centro antico riunisce chigres dove si comprende la cultura del sidro, e a pochi minuti ti aspettano un monastero preromanico e una riserva di uccelli.
La Ruta de las sidrerías passa per i chigres del centro antico e serve a conoscere come si versa e si beve il sidro nelle Asturias. Nel patrimonio preromanico spicca la Iglesia de San Salvador de Valdediós, conosciuta popolarmente come «el Conventín».
La Reserva Natural de la Ría de Villaviciosa ha 1.085 ha e le isole interne mareali, ed è un buon posto per osservare gli uccelli. Si trova tra le spiagge di Rodiles ed El Puntal, quindi puoi combinare la visita con la Playa de Rodiles, una delle migliori spiagge delle Asturias e ideale per il surf.
Prenota un tavolo nei chigres in quei giorni e lascia la spiaggia per la mattina.
5. Cangas de Onís — Porta dei Picos de Europa
Cangas de Onís è stata la capitale storica delle Asturias e oggi è la principale porta d'ingresso al Parque Nacional de los Picos de Europa, il primo dichiarato con tale categoria in Spagna.
Quel ponte è una delle cartoline più riconoscibili del Principato.
Prenota l'alloggio con anticipo in alta stagione e svegliati presto se vuoi parcheggiare vicino al centro.
Cosa vedere e fare
Cangas de Onís si attraversa un ponte medieval con la Cruz de la Victoria appesa al suo arco. Il Puente Romano vale la pena attraversarlo a piedi e scattare una foto alla croce.
Più in alto ti aspettano i Lagos de Covadonga, tra cui l'Enol e l'Ercina.
Per salire ai laghi con la tua auto c'è solo la strada CO-4. In alta stagione non è possibile accedere con un veicolo privato per le 24 ore e bisogna usare il trasporto pubblico abilitato. La restrizione va dal 1 giugno al 18 ottobre, con eccezioni come il 6 giugno, il pomeriggio del 24 luglio, il 25 luglio e l'8 settembre.
Il Descenso del Sella riempie il fiume di canoe in un percorso di 20 km, adatto alle famiglie, ed è conosciuto popolarmente come Las Piraguas. Si celebra il primo sabato di agosto successivo al giorno 2 agosto.
Teleférico de Fuente Dé ti porta alle altitudini dei Picos senza sforzo.
Arriva molto presto ai Lagos de Covadonga e prova il formaggio Gamonéu, tesoro gastronomico locale.
Attività nelle Asturie
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6. Lastres — Impronta marinara da cinema
Lastres è un Conjunto Histórico Artístico e le sue strade acciottolate salgono in pendenza verso il Cantábrico. Tra case araldiche e belvedere, il paese si affaccia sul mare dall'alto.
Nel porto puoi vedere il lavoro dei pescatori e l'asta di pesce e crostacei. Nel porto puoi vedere il lavoro dei pescatori e l'asta di pesce e crostacei.
Per una vista completa, sali al Mirador de San Roque: da lì si vedono il paese, le spiagge, la Sierra del Sueve e i Picos de Europa. Dedica mezza giornata a percorrere il centro storico e scendi poi al porto; conviene prenotare un tavolo se vai a mangiare nel fine settimana.
Cosa vedere e fare
Lastres si percorre a piedi e si comprende dall'alto. Sali al mirador de San Roque, nel campo di San Roque, in cima alla villa: da lì vedi i tetti rossi sul mare, il porto peschereccio, la Sierra del Sueve e la fascia costiera.
Scendi poi al porto peschereccio, dove la lonja continua con la sua asta del pesce e la vita marinara è reale, non un decoro. Se viaggi con bambini, il Museo del Jurásico (MUJA) si trova a pochi minuti in auto e merita una sosta.
In alta stagione conviene prenotare il ristorante prima di arrivare.
7. Gijón (Cimadevilla) — Il quartiere dei pescatori
Cimadevilla è un quartiere di Gijón situato su una penisola. Le sue strade acciottolate, le sidrerías e le piazze animate conservano l'estetica del XIX secolo.
Il quartiere occupa la collina di Santa Catalina, tra il Puerto Deportivo de Gijón e la spiaggia di San Lorenzo. La penisola di Cimadevilla si protende nel mare Cantábrico.
Cimadevilla concentra una moltitudine di stabilimenti e locali per il divertimento notturno. Percorrilo a piedi, senza fretta, e finisci il pomeriggio in una sidrería delle sue strade acciottolate.
Cosa vedere e fare
Cimadevilla si gira a piedi, e il primo punto su cui conviene salire è il Cerro de Santa Catalina, conosciuto anche come La Atalaya. È la zona più alta della penisola di Santa Catalina e lì si trova l' "Elogio del Horizonte" di Chillida, con le migliori viste sulla costa.
Nel Puerto Deportivo, le facciate colorate delle antiche case dei pescatori raccontano com'era questo quartiere in passato.
C'è un parcheggio sotterraneo, quindi lascia l'auto e fai il percorso a piedi. La mattina è più tranquillo e nel pomeriggio-sera, più animato.
8. Ribadesella — Spiaggia, fiume e preistoria
Ribadesella si affaccia sul mare alla foce del Sella, con un centro medievale e la spiaggia di Santa Marina fiancheggiata da palazzi indiani. Il Paseo de la Princesa Letizia percorre la villa lungo il fiume e serve per orientarti in una mattina.
La cueva de Tito Bustillo custodisce pitture preistoriche che risalgono dal 33.000 al 10.000 a. C. Si accede dal centro di accoglienza visitatori, quindi conviene prenotare l'ingresso prima di salire.
Se cerchi la sabbia, la spiaggia di Vega ha 1,6 km di lunghezza con la bassa marea. Ci arrivi a piedi o in auto, con un parcheggio di oltre 100 posti.
Cosa vedere e fare
Custodisce arte paleolitica dichiarata Patrimonio dell'Umanità e si entra dal centro di accoglienza visitatori.
La visita dura 1 ora e il passaggio è limitato a 15 persone (150 al giorno), con età minima di 7 anni. Presentati alla reception, a 200 m dall'ingresso, con 30 minuti di anticipo. Apre dal 4 marzo al 30 ottobre 2026, da mercoledì a domenica, dalle 10:15 alle 17:00; chiude lunedì, martedì e i giorni 8 e 9 agosto. Il mercoledì l'accesso è gratuito, con ritiro dell'invito.
Prenota con mesi di anticipo: i posti volano.
Dopo, la spiaggia di Santa Marina invita a passeggiare tra ville indiane e sabbia dorata. Ad agosto arriva il Descenso del Sella Internacional; il resto dell'anno puoi scendere il fiume in canoa in libertà.
9. Pola de Somiedo — Natura allo stato puro
Pola de Somiedo ha case di pietra e tetti di ardesia in una valle circondata da vette. Il paese si trova a Somiedo, in Asturias.
Intorno a Pola de Somiedo ci sono laghi glaciali e valli profonde, e nelle sue montagne vive l'orso bruno. La zona conserva anche la cultura ancestrale dei vaqueiros de alzada, che ancora portano il bestiame nei pascoli di altura in estate.
Arriva in auto da Oviedo e riserva un giorno intero per percorrere la valle. Se vuoi avvicinarti ai laghi glaciali, chiedi in paese per l'accesso in alta stagione.
Cosa vedere e fare
Il sentiero sale lentamente e lascia alla vista il terreno modellato dal ghiaccio.
Le brañas sono l'elemento più riconoscibile del parco: capanne di pietra con copertura vegetale. La Braña de Mumián custodisce circa 25 capanne di teito molto ben conservate, e quella di La Pornacal ne ha tra le 35 e le 40. A Mumián si arriva facilmente da La Llamardal; a La Pornacal, da Villar de Vildas o dopo una lunga passeggiata da La Peral.
Il Centro de Interpretación spiega la fauna, la flora e la geologia del parco, con enfasi sull'orso bruno. Dopo la camminata, in montagna si mangia: ternera asturiana, salumi e formaggio artigianale. Puoi consultare la sezione Gastronomia per scegliere dove.
Vai meglio tra luglio e settembre. Porta calzature da trekking e abbigliamento caldo anche in estate, e conta su una guida locale: migliora molto l'esperienza.
10. Tapia de Casariego — Costa selvaggia dell'occidente
Tapia de Casariego è un borgo marinaro dell'estremo occidente delle Asturias, con un centro storico in pietra e legno. Il suo ritmo tranquillo ti permette di percorrere le strade senza affollamenti.
Intorno al paese si combinano spiagge selvagge e scogliere scoscese, tipiche della costa selvaggia dell'occidente asturiano. Dedica una mattina al centro storico e un'altra alla costa, e avrai scoperto il paese nel suo complesso.
Cosa vedere e fare
Tapia de Casariego è una tappa della Senda Costera Tapia-Arnao (GR-204), che va da Fonte Dos Biermos (Tapia de Casariego) a la Playa de Arnao (Castropol). Il mirador de Os Cañóis e la spiaggia di Anguileiro sono punti intermedi del percorso.
Con la bassa marea, Anguileiro si unisce alle spiagge di La Furada e San Blas e forma un grande arenile. È conosciuta anche come La Grande o Los Campos. Ci arrivi facilmente a piedi o in auto, con parcheggio disponibile, e la spiaggia ha sorveglianza, zona picnic, pulizia e un campeggio nelle vicinanze. È raccomandata per il surf con «Categoria 3» e conta su protezioni ambientali come ZEPA e LIC.
La spiaggia di Penarronda misura 600 metri di lunghezza ed è divisa dal fiume Dola, tra le scogliere La Robaleira e Punta del Corno, con una larghezza media di 315 metri.
Per mangiare, prova il caldo asturiano-galiziano, i percebes e il polpo nei locali di Gastronomia.
Fuori da agosto è un altro paese: in primavera e autunno le passeggiate costiere si fanno con temperature gradevoli.
Comparativa rapida
Dieci paesi delle Asturias, ognuno con un piano diverso: costa, montagna o città. Questa tabella ti aiuta a scegliere in base a ciò che cerchi.
| Paese | Tipo | Ideale per | Vantaggio principale |
|---|---|---|---|
| Cudillero | Costa | Fotografia e gastronomia marinara | Il suo anfiteatro di case colorate è unico |
| Llanes | Costa | Spiaggia e cultura in famiglia | Riunisce più di 30 spiagge e un centro storico |
| Cabrales | Montagna | Escursionismo e rotte gastronomiche | Formaggio con DOP e Picos de Europa |
| Villaviciosa | Interno e costa | Cultura della sidra ed eventi | Tradizione della sidra e ría naturale |
| Cangas de Onís | Montagna | Avventura e Covadonga | Base per i Picos de Europa |
| Lastres | Costa | Fugata breve e fotografia | Borgo di pescatori fotogenico |
| Gijón, quartiere di Cimadevilla | Urbano | Turismo urbano e sidra | Servizi completi e cultura |
| Ribadesella | Costa e fiume | Preistoria e sport acquatici | Cueva de Tito Bustillo e spiaggia |
| Tapia de Casariego | Costa | Surf e tranquillità | Autenticità senza affollamento |
Cabrales merita una sosta più lunga: la sua capitale è Carreña e la località più popolata è Arenas. Tra i suoi villaggi di montagna spiccano Sotres, Tielve, Alles o Panes.
Se vieni in auto, quasi tutti questi paesi si trovano a meno di un'ora l'uno dall'altro lungo la costa o attraverso l'interno. Prenota l'alloggio a Llanes, Ribadesella e Cangas de Onís in alta stagione, e lascia Cudillero o Lastres per una mattina tranquilla.
Asturias paese per paese
Ognuno di questi dieci paesi offre un volto diverso del Paraíso Natural: il mare a Cudillero e Lastres, la montagna a Cabrales e Somiedo, la storia a Cangas de Onís, il sidro a Villaviciosa. La chiave per una buona fuga è raggruppare per zona e combinare gli interessi:
- Costa orientale: Llanes + Ribadesella + Lastres.
- Costa occidentale: Cudillero + Tapia de Casariego.
Viaggia fuori da agosto per evitare affollamenti, supporta gli alloggi rurali e i produttori locali, e prenota in anticipo ciò che ha capacità limitata (Tito Bustillo, Lagos de Covadonga, queserías).
