Bodegas CVNE

Qu'est-ce que Bodegas CVNE

Fondée en 1879 à Haro, La Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) est l'une des caves historiques les plus importantes de La Rioja. Son nom reflète son origine au nord de l'Espagne et son engagement envers la production de vins de qualité. La cave combine tradition et modernité, en maintenant des techniques classiques tout en innovant dans le viticulture et l'œnologie.

Ce que vous verrez

La visite permet de parcourir la cave impériale, une construction unique conçue par Gustave Eiffel, qui se distingue par sa structure métallique et son architecture industrielle du XIXe siècle. De plus, vous pourrez découvrir les installations modernes d'élevage et d'embouteillage, ainsi que les vignes entourant la propriété. L'expérience inclut la dégustation de vins emblématiques tels que l'Imperial et le Viña Real, qui incarnent l'essence de la Rioja classique.

Contexte historique

CVNE s'est établie à une époque où La Rioja commençait à se consolider comme région viticole prestigieuse. La collaboration avec Eiffel pour concevoir la cave reflète l'engagement envers l'innovation et la qualité dès le début. Au cours de plus de 140 ans, CVNE a maintenu son identité et a contribué à la diffusion internationale des vins riojanos, en s'adaptant aux changements du marché sans perdre ses racines.

Informations pratiques

La cave est située à Haro, dans la comarque de La Rioja Alta, entourée d'un paysage de vignobles qui change avec les saisons. La visite dure généralement entre 1 et 2 heures, idéale pour ceux qui souhaitent connaître le processus du vin et son histoire. Il est recommandé de réserver à l'avance pour garantir un emplacement. La cave est accessible aux personnes à mobilité réduite et accepte les animaux domestiques sous certaines conditions. L'entrée n'est pas gratuite et les horaires peuvent varier selon la saison.