Ruta a caballo con comida tradicional en el Canal de Castilla (Valladolid)

Contexto La ruta a caballo discurre por el Ramal Sur del Canal de Castilla, una obra hidráulica del siglo XVIII que salva un desnivel de 150 metros a lo largo de 54 km y 18 esclusas. Este tramo en Valladolid combina patrimonio histórico con un entorno natural de caminos rurales bien acondicionados, donde el viento trae olor a tomillo y el murmullo del agua acompaña el paso.

La experiencia Tras un encuentro con el guía y la presentación de caballos adaptados a todos los niveles, iniciarás un paseo de aproximadamente 90 minutos por senderos junto al canal. Durante la ruta, observarás la flora y fauna local mientras el canto de las aves se mezcla con el sonido del agua. Al finalizar, disfrutarás de una comida tradicional castellana con platos como huevos rotos y embutidos, en un espacio cercano al canal que invita a la conversación y el descanso.

Para quién Esta actividad es ideal para personas a partir de 10 años, principiantes en equitación o con experiencia, que busquen una actividad tranquila y cultural. También es adecuada para familias, parejas o grupos pequeños interesados en la historia local y la gastronomía. No es recomendable para personas con movilidad reducida sin adaptación o alergias severas.

Contexto local El Canal de Castilla es un símbolo de la ingeniería española del siglo XVIII y un eje vital para la economía y cultura de Castilla y León. Los pueblos cercanos mantienen tradiciones rurales y gastronómicas que se reflejan en la comida que se degusta tras la ruta, fortaleciendo el vínculo con el territorio y su gente.