Visita à adega canária do século XVIII e prova de vinho em Santa Cruz de Tenerife

Contexto A Casa del Vino em Santa Cruz de Tenerife é uma adega histórica do século XVIII que alberga um museu dedicado à tradição vitivinícola canária. Situada num ambiente urbano, esta casa conserva utensílios e documentos que ilustram a evolução do vinho nas ilhas. O percurso permite conhecer variedades autóctonas como Listán Blanco e Malvasía, num espaço onde o aroma do tomilho se mistura com o ar fresco do jardim.

A experiência A atividade começa com uma saudação na casa histórica, seguida de um passeio guiado pelo museu e seus jardins, onde são explicadas as técnicas e a história do vinho local. Posteriormente, realiza-se uma prova de vinhos canários, desde brancos secos até tintos com notas frutais, acompanhada de queijos e produtos típicos. O som tranquilo do jardim e a vista da varanda ao pôr-do-sol completam a experiência sensorial.

Para quem Esta atividade é adequada para adultos interessados na cultura, história e gastronomia canária, com mobilidade normal para caminhar e estar de pé durante a visita. Não é recomendável para pessoas com mobilidade reduzida sem confirmação prévia nem para quem busque provas muito técnicas ou atividades físicas intensas.

Contexto local A Casa del Vino é um referente em Santa Cruz que combina história e enogastronomia, refletindo a tradição vitivinícola de Tenerife. A comunidade local mantém viva esta herança através de eventos e workshops que promovem as variedades autóctonas e produtos locais.