Cosa fare a Siviglia

La provincia di Siviglia combina una capitale con secoli di storia e un ambiente naturale diversificato che va dagli alcornocales della Sierra Norte fino all'accesso settentrionale al Parco Nazionale di Doñana. La Sierra Norte sevillana, con i suoi boschi di querce e lecci, permette di praticare trekking su percorsi che collegano comuni medievali con dehesas dove pascolano tori da lidia e cavalli andalusi: il percorso della Sierra del Viento e il corridoio verde del Guadiamar sono gli itinerari più frequentati, con dislivelli moderati adatti alle famiglie. La Vía Verde della Sierra Norte trasforma un antico tracciato ferroviario in un asse ciclabile che attraversa la montagna tra Cazalla de la Sierra e Guadalcanal, con 22 km di piattaforma ben attrezzata e diversi viadotti sopra i burroni di pino negral. Verso il sud-ovest, l'ambiente di Itálica, a pochi chilometri dalla capitale, combina le rovine romane più grandi della Spagna con sentieri attraverso l'aljarafe sevillano e il fiume Guadalquivir, dove il kayak di discesa sta guadagnando adepti nei tratti tra Alcalá del Río e Brenes. L'accesso nord di Doñana, dalle località di El Rocío e Almonte, offre percorsi a cavallo e in veicolo fuoristrada guidati attraverso le marismas del Guadalquivir, dove più di 300 specie di uccelli si concentrano nei periodi di migrazione. La zona di Carmona e l'insieme delle haciendas dell'Aljarafe sono lo scenario abituale dell'ippica e dei percorsi a cavallo che combinano paesaggio agricolo con uliveti millenari. Il turismo ecuestre in questa provincia ha una tradizione radicata e una rete di operatori locali con cavalli di razza spagnola.