What to do in Rascafría

Rascafría è un comune della Sierra Norte di Madrid situato nel cuore del Valle del Paular, ai piedi di Peñalara e all'interno del Parco Nazionale della Sierra de Guadarrama. È uno dei destinazioni naturalistiche più complete della Comunità di Madrid: montagna, bosco, fiume, patrimonio monumentale e attività all'aperto a un'ora dalla capitale. Il Monastero di Santa María de El Paular, fondato nel 1390, è la gemma patrimoniale di Rascafría. Questo monastero carto-benedettino conserva un altare maggiore gotico eccezionale e dei giardini che invitano alla passeggiata contemplativa. Molto vicino, le piscine naturali di Las Presillas, nel torrente del Aguilón, sono il programma familiare per eccellenza in estate. La cima di Peñalara (2.428 m), il tetto di Madrid, e la Laguna Grande offrono percorsi di alta montagna. Nell'ambiente ci sono arrampicata, percorsi in eMTB nella sierra, passeggiate a cavallo nel valle e sci di fondo in inverno. I boschi di pino silvestre e quercia melojo ospitano una fauna ricca: avvoltoio nero, aquila imperiale, cervo e capriolo. Rascafría è la base naturale per esplorare il Valle del Lozoya e la vertente madrileña della Sierra de Guadarrama.