Bodegas Torres

Le Bodegas Torres sono un'azienda familiare fondata nel 1870 a Vilafranca del Penedès, nella provincia di Barcellona. Sono situate in una regione con una lunga tradizione vitivinicola, dove il paesaggio dei vigneti si estende tra dolci colline e il clima mediterraneo influenza la qualità dell'uva. La cantina combina tecniche tradizionali con innovazione per elaborare vini che riflettono il carattere del Penedès e altre regioni dove coltivano, come i Pirenei e i vigneti in Cile.

Durante la visita, potrai percorrere le strutture dove viene prodotto il vino, dalla vendemmia all'affinamento in botti. Vengono mostrati i processi di fermentazione e invecchiamento, oltre alla sala degustazioni dove si provano diverse varietà. L'ambiente naturale che circonda le cantine offre viste sui vigneti e sul paesaggio rurale, con aromi di terra e legno.

Torres è stata pioniera nelle pratiche sostenibili, implementando misure per ridurre l'impatto ambientale, come l'uso efficiente dell'acqua, energie rinnovabili e agricoltura biologica. Questo impegno per la sostenibilità fa parte della loro filosofia da decenni, cercando un equilibrio tra produzione e rispetto dell'ambiente.

Per visitare, si consiglia di prenotare con anticipo, specialmente in alta stagione. La cantina offre diversi tipi di tour e degustazioni, alcuni con abbinamenti. L'accesso è adatto a persone con mobilità ridotta. Si consiglia di indossare scarpe comode e abbigliamento adeguato per camminare tra i vigneti e le cantine. La visita dura circa 2 ore ed è adatta a adulti e bambini accompagnati. Non è consentito l'ingresso con animali domestici.