Degustazione di vini Ribera del Duero con visita guidata a Navas de Oro

Contesto La Ribera del Duero è una delle regioni vitivinicole più riconosciute della Spagna, dove la varietà Tempranillo centenaria cresce in terreni sabbiosi e calcarei. A Navas de Oro, Segovia, si trova la Bodega Las Dos Antiguas, una piccola cantina artigianale che produce vini a edizione limitata. Il vento porta l'odore di legno e terra secca mentre percorri le sue strutture, un riflesso della tradizione rurale e vitivinicola locale.

L'esperienza La visita inizia con un tour guidato nelle sale di fermentazione e invecchiamento, dove viene spiegato il processo dettagliato di produzione del vino, dall'uva alla botte. Poi, in un cortile spagnolo circondato da alberi e vegetazione, assaggerai tre vini esclusivi — uno bianco e due rossi — accompagnati da un aperitivo con prodotti locali. L'ambiente tranquillo invita a percepire gli aromi complessi e i sapori eleganti che caratterizzano questi vini.

Per chi Questa attività è ideale per adulti sopra i 18 anni interessati ai vini artigianali e alla cultura gastronomica. Richiede mobilità di base per camminare e stare in piedi per circa 1,5 ore. Non è adatta a persone che evitano il consumo di alcol o cercano attività fisiche intense.

Contesto locale Navas de Oro fa parte della Tierra de Pinares, dove la tradizione vitivinicola convive con foreste di pini e percorsi escursionistici. La cantina riflette la storia e l'impegno della comunità con la produzione artigianale, mantenendo viva un'eredità centenaria che si sente in ogni calice.