What to do in Cáceres

Cáceres est la province extremeña où le vautour noir niche dans les chênes-lièges et où le lynx ibérique a traversé la frontière avec le Portugal. Monfragüe, avec ses 18 000 hectares de parc national, concentre la plus grande colonie nidificatrice de vautour noir d'Europe sur les gorges du fleuve Tajo. Depuis le château de Monfragüe et le belvédère de Peñafalcón, les planeadas de l'aigle impérial ibérique à 30 mètres de distance transforment chaque matinée de printemps en une session de photographie faunique sans besoin de hide. Le Tajo Internacional, à la limite avec le Portugal, est l'autre grand espace naturel de la province. Le fleuve Tajo coule à plus de 500 mètres de profondeur entre des parois d'ardoise noire ; le kayak permet de descendre des tronçons d'eaux tranquilles avec des vues sur les aigles royaux qui nichent dans les parois. La zone d'Alcántara, avec son pont romain intacte de deux mille ans, est le point de départ de plusieurs de ces descents. Au nord, le Geoparque de las Villuercas atteint 1 601 mètres au Rocamador, avec des circuits de moyenne montagne entre châtaigneraies et villages d'ardoise. La Sierra de Gata, à l'extrême nord-ouest, concentre les circuits de randonnée moins fréquentés de la province : le sentier de Robledillo de Gata monte entre des oliveraies séculaires et des vergers de guindo jusqu'à apercevoir la Sierra de Francia au nord. La Vía de la Plata traverse la province du nord au sud sur 230 kilomètres adaptés au cyclotourisme, reliant Plasencia à la frontière de la province de Badajoz.